- تازہ دودھ - 3 لیٹر
- دودھ ھٹا - 700 ملزمان
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - چکانا
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ
- روٹی، پیکیجنگ - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ - چکانا
- گرین اور ٹماٹر - ذائقہ (سجاوٹ کے لئے)
1. اپنے گھر پنیر تیار کرو. اسے آزمائیں، آپ اسے افسوس نہیں کریں گے. ھٹا دودھ ایک الگ کٹورا میں انڈے میں ڈرائیو اور ڈرائیو. اچھی طرح سے مکس کریں. 2. تمام دودھ میں بڑے ساسپین میں ڈالیں اور نمک شامل کریں. ایک دودھ کو دودھ لے لو. دودھ کا ابلا ہوا گدھے پر ھٹا دودھ اور انڈے کا مرکب دودھ میں ڈالتا ہے. کم گرمی پر کھانا پکانا اور ہلانا نہیں روکنا. دودھ کے دھاگے تک انتظار کرو، اور آگ سے پین کو ہٹا دیں. 3. گوج کے ذریعے پنیر کاٹیج پنیر. گوج ٹائی اور سنک پر پھانسی تاکہ اضافی سیرم ہٹا دیا جائے. آپ کے دھارے کو پھانسی تقریبا 3 گھنٹے ہو گی. 4. کاٹیج پنیر تیار ہے. وہاں نمک شامل کریں، زیتون اور ھٹا کریم کاٹ دیں. اچھی طرح سے مکس کریں اور اب آپ کو اپنے گھر پنیر کو 3 گھنٹوں تک ظلم کے تحت ڈالنا ہوگا. پنیر استعمال کیا جا سکتا ہے. روٹی پر پھیلاؤ سینڈوچ کو سبز، زیتون اور ٹماٹر کا ایک ٹکڑا کے ساتھ سجانے کے. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں. خوبصورت؟ اور کس طرح مزیدار!
سروسز: 12-16