- مکھن مکھن - 30 گرام
- پورک گردن - 1400 گرام
- مکھن مکھن - 50 گرام
- بیکن - 150 گرام
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- سمندر نمک - 1 چائے کا چمچ
- کوئز - 100 گرام
- نیبو کا رس - 40 ململ
- سال - 70 گرام
- مرچ مرچ - 2 چمچیں
- اوپن - 150 گرام
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. تیز چاقو لے لو اور نہایت اختتامی سور کی گردن کو کاٹ دو. تقریبا ایک سینٹی میٹر باقی ہے. نیبو کے جوس کا مکس، فلیکس میں مرچ، سبزیوں کا تیل اور ہر طرف سے اچھی طرح سے اس مرکب کے ساتھ گوشت رگڑیں. سمندر نمک نمک، اور پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا. ہم پوری رات کے لئے ریفریجریٹر صاف کرتے ہیں. 2. ہم بھریں گے. ہم پیاز، پتلی چکن اور بھری کھا لیں گے. اب خشک مشروم شامل کریں اور تمباکو نوشی بیکن. ہم مرچ اور نمکین کرتے ہیں. 3. ہم پلیٹ میں پلیٹ کاٹ دیں گے، اسے مکھن میں بھرا دیں گے اور پھر گردن پر رکھیں گے. گوشت بھر میں بھرپور طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. 4. ہم نے ایک بیگ میں بیکنگ کے لئے گوشت ڈال دیا، ہم سب سے اوپر پر تھوڑا سا چربی ڈال دیا، ہم ایک بیگ باندھے گا، ہم ایک بیگ میں کچھ punctures بنا دیں گے اور ہم اسے 25 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں گے، درجہ حرارت 190 ڈگری ہے. پھر ہم بیگ کاٹ اور 20 منٹ مزید پکانا. گوشت مختص رس کے ساتھ مسلسل ڈالا جاتا ہے. آو گوشت سے دور آو. 5. جب گوشت ٹھنڈا ہو تو، اسے ایک فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک دن یک کے تحت خرچ کریں. 6. اب ہم گوشت کاٹتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 8