- کھیت کریم - 300 گرام
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 0،25 ٹاسکون
- اوپیراٹا - 1 کلومیٹر
- سبزیوں کا تیل - 1.5 چائے کا چمچ
- آلو - 800 گرام
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک 1.5 چائے کا چمچ
1. سب سے پہلے، ہم مشروم صاف کرتے ہیں. تھوڑا سا نمکین پانی میں ہم پاک شہد کے آثار کو کم کرتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں. پانی کے فوائد کے بعد، تقریبا دس سے 15 پونچھ کھانا پکانا، پھر پانی کو بہاؤ دینا پڑے گا. جب مشروم کو ٹھنڈا کر دو، تو اسے دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. 2. پیاز کو صاف کریں اور اسے ایک چھوٹی سی بھوک سے کاٹ دیں. سبزیوں کا تیل میں گرم گرمی کے تیل میں، ایک منٹ یا دو کے لئے، پیاز کو منتقل، آگ درمیانے ہونا چاہئے. 3. ہم آلو صاف کریں اور اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. اب آلو کو پیاز اور مرکب میں شامل کریں، پندرہ منٹ کے لئے تیار کریں. مرکب کرنے کے لئے مت بھولنا. مرچ اور نمک شامل کریں. 4. آلو نرم ہو جاتے ہیں، اور پیاز رنگ میں سنہری بن جاتا ہے. پکایا مشروم روم کو فرینگ پین میں شامل کریں. 5. اب کھیت کریم شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں. ڑککن بند کے ساتھ ہم پانچ سے سات منٹ کھانا پکاتے ہیں. آگ چھوٹا ہونا چاہئے. 6. آگ سے پانی سے نکالنے کے بعد، مواد کو تازہ ترین سبزیاں اور سبزیاں شامل کرتے ہیں.
سروسز: 4