پیاز اور ٹماٹروں سے پزا کی چٹنی کے لئے چٹنی پزا بنانے کے لئے مثالی ہے. یہ اعتدال پسند نمک ہے، ایک پیاز پیاز ذائقہ، اطالوی جڑی بوٹیوں اور بیسل تکمیل طلبا ہے. ٹماٹر صرف زمین کے لئے مناسب ہیں: رسیلی، سرخ، پکا ہوا. سپر مارکیٹ سے "پلاسٹک" مناسب نہیں ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، محبت کرنے والوں کو گرم مرچ کے ساتھ چٹنی کا موسم مل سکتا ہے. بھی ایک اختیار کے طور پر - چٹنی ٹماٹر کی رقم میں اضافہ، چٹنی زیادہ ٹماٹر بنایا جا سکتا ہے.
اجزاء:- ٹماٹر 300 جی
- پیاز 150 جی
- تازہ ڈیل 50 جی
- بیسل سبز تازہ 20 جی
- لہسن 1 بازو
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- والدکا میٹھی زمین 2 اسپیس.
- نمک 7 جی
- شوگر 2 ٹیس.
- مرحلہ 1 چکن کھانا پکانے کے لئے اہم مصنوعات تیار کریں: ٹماٹر، پیاز، ڈیل، تلسی، لہسن، زیتون کا تیل، پیپر، چینی، نمک.
- مرحلہ 2 کھلی اور کٹی پیاز ڈالنے کے کھنڈرے، کالی ہوئی لہسن، ڈیل، تلسی پتیوں میں.
- مرحلہ 3 ایک گروہ میں پیسنا.
- ٹماٹر 4 مرحلہ "ڈسولور". ایک کراس کی طرف سے نقطہ بنائیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ تبدیل کریں، جلد کو ہٹائیں.
- مرحلہ 5 ٹماٹر کٹ ٹکڑوں میں کٹائیں، چمچ کے ساتھ بیج کو ہٹائیں. پلس ایک بلینڈر پیاز میں ڈال دیا.
- مرحلہ 6 پیسنا
- مرحلہ 7 زیتون کا تیل ایک چٹنی میں ڈال دو. بلینڈر سے بڑے پیمانے پر رکھو، ایک فوڑا لے لو. نمک، چینی، اطالوی جڑی بوٹیوں کی ایک چٹائی، پیپرکا رکھو. ایک یا دو گھنٹے کے لئے ڑککن کے تحت سب سے چھوٹی آگ پر ابھرائیں.
- مرحلہ 8 موٹی ہونے کے لئے ابلاغ. چٹنی چمچ سے دور نہیں ہونا چاہئے.