ٹشیرا میں شش کباب

پورک فلموں سے چھپا ہوا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، کٹائی، اور تھوڑا سا خشک میں کاٹ دیا جاتا ہے. اجزاء کے ساتھ :

• پورک - کلوگرام
• پیاز - 0.5 کلوگرام
• ٹماٹر کا رس - 1 لیٹر
• نمک - ذائقہ
• مساج - - چکانا

ہدایات

پورک فلموں سے چھپا ہوا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، کٹائی، اور تھوڑا سا خشک میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک چٹنی میں ڈالیں، پیاز کی انگوٹی ڈالیں، اور اچھال ڈال دیں: نمک اور مصالحے کے ساتھ ٹماٹر کا رس. اچھال میں زیادہ، آپ کو کچھ ڈال کرنے کی ضرورت نہیں ہے - اچھا گوشت "یہ خود کرے گا." اچھی طرح سے ایک ٹھنڈی جگہ میں کئی گھنٹے تک مکس اور صاف کریں. مثالی طور پر - رات کو. گوشت کے ٹکڑے اچھالوں سے ہٹائے جاتے ہیں اور مضبوطی سے کھوئے ہوئے سکواسروں پر. انہیں کسی بھی صورت میں "سواری" نہیں ہونا چاہئے - وہ سکواوں کو سککوں میں پرواز کر سکتے ہیں. ایک اختیار کے طور پر - ہر ایک skewer ایک حد، بنانے کے لئے، ایک تار سے. ٹنڈور میں skewers کو معطل. تیار ہونے تک پکانا، وقفانہ طور پر اچھال ڈالنا یا شراب چھڑکاو. ہم کھاتے ہیں اور لطف اندوز کرتے ہیں!

سروسز: 5-7