- آٹا - 140 گرام
- دودھ - 200 ململ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/6 چائے کا چمچ (چھری کے ٹپ میں)
- مکھن کا - 40 گرام
- چینی - چکانا
- نمک - 1 چوٹکی
تیاری: ایک کٹوری میں آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا اور نمک ملائیں. ایک کٹورا میں، انڈے جھاگ میں 3 منٹ تک شکست دی. دودھ کے ساتھ ہلچل آٹا مرکب اور مرکب شامل کریں. پگھل مکھن کو ایک وردی مطابقت میں شامل کریں. ایک للی کا استعمال کرتے ہوئے، گرم بھری ہوئی پین پر آٹا ڈالیں اور دونوں اطراف پر پینکیک کو 2-3 منٹ تک بھری کریں. پینکیکس عام طور پر خشک کرنے والی پین میں پکایا جاتا ہے، لیکن اگر وہ سطح پر رہیں تو، ہلکے تیل کو بھری ہوئی پین.
سروسز: 6