- پنیر ٹوف - 2 کپ (کیوب میں کاٹ)
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 سینٹ. چمچ
- گرام ماسالا - 1 چائے کا چمچ
- سرخ مرچ - 1 چائے کا چمچ (پاؤڈر)
- ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- کیچپ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مچھلی کے خشک پتے - 1 پنچ ((قصوری میٹی)
- دودھ - 1/2 کپ
- کریم - 1 کپ
- تیل - 3 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 ٹکڑا
ایک گرم فریاب پین پر تیل کے 2 چمچوں کو ڈالو. ٹوف کیوب شامل کریں. کیوب قلمر ہر طرف ایک سنہری براؤن رنگ کو بھری کریں. تیل نکالو اور اسے خشک کرنے والے کپڑا کے ساتھ ایک پلیٹ پر ڈال دیا. اسی پین میں 1 چمچ کا تیل شامل کریں اور کٹ پیاز چھوڑ دیں. سنہری بھوری تک بھرا. 1 چمچ تازہ کٹی ادرک اور لہسن پیسٹ شامل کریں. چند منٹ کے لئے بھرا ہوا. خاندانی پاؤڈر کے 1 چمچ شامل کریں (مالی پڈی)، 1 چائے کا چمچ مٹی پاؤڈر، 1 اسپیس. گرم ماسالا اور نمک کا 1/2 چائے کا چمچ. 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا. اگلا، آپ ٹماٹر پیسٹ کے 1 چمچ شامل کرنے کی ضرورت ہے. کیچپ کی ایک چمچ شامل کریں. قصوری میٹی کی ایک چوٹی شامل کریں. اس مرکب میں، دودھ کا 1/2 کپ شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل. کم گرمی سے زیادہ 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ایک خفیہ ہتھیار جو ڈش ایک حقیقی ذائقہ دے گا. چٹنی میں پنیر ٹوف شامل کریں. 1 کپ کریم ڈالو. اچھی طرح سے ہلچل اور 3 سے 4 منٹ تک گھومنا. سلیم اور میز پر کام کیا.
سروسز: 1-2