- چاکلیٹ - 200 گرام
- چینی - 2 آرٹ. چمچ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- اورنج چھڑی - 1/2 چائے کا چمچ
- اورنج جوس - 1 سینٹ. ایک شاندار
پروٹین سے الگ الگ. چاکلیٹ، مکھن اور چینی میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیں. چاکلیٹ کے ساتھ چٹنی کے مواد کم گرمی پر پگھل جاتے ہیں. سخت جھاگ میں وڑھ لو. Yolks grated سنتری چھڑی، سنتری کا رس، اور ہلاتے ہوئے مخلوط ہوتے ہیں. سب سے پہلے یولکس اور پگھلنے چاکلیٹ ملائیں، پھر نتیجے میں مرکب پروٹین کو شامل کریں اور دوبارہ احتیاط سے مکس کریں. نتیجے میں مرکب شیشے یا معدنیات میں ڈال دیا جاتا ہے اور ریفریجریٹر میں ڈالتا ہے جب تک کہ اس میں ٹھوس نہیں ہے - تقریبا ایک گھنٹہ. خاص طور پر اچھا یہ چاکلیٹ mousse ایک وینیلا آئس کریم گیند کے ساتھ آتا ہے.
سروسز: 6-7