- چاکلیٹ - 180 گرام
- مکھن - 3/4 کپ
- چینی - 2 کپ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 1 کپ
- چمک کے لئے: موٹی کریم - 1/2 کپ
- چینی - 2 کپ
- مکھن 1/4 کپ
- نمک - 2 چمچیں
- جیلیٹن - 1،5 سینٹ. چمچ
- پانی - 1/4 گلاس
1. تندور 160 ڈگری سے پہلے. بیکنگ ڈش چکانا. چپکنے والی درمیانے گرمی پر چاکلیٹ اور مکھن پگھلیں. چینی شامل کریں اور آسانی سے ہموار تک مکس کریں. گرمی سے ہٹا دیں. 2. ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے کو تھوڑی دیر سے تھوڑا سا پھینک دینا. آہستہ آہستہ چاکلیٹ مرکب میں انڈے شامل، stirring. 3. آٹا شامل کریں اور ہلچلیں. پکا ہوا آٹا ڈال کر ایک greased شکل میں اور ایک سطح کے ساتھ سطح سطح. 30 منٹ تک پکانا، پھر تندور سے ہٹا دیں اور فارم میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 4. چمک تیار کریں. کم گرمی پر ایک چھوٹا سا چٹان میں، گرمی کریم. ابڑا نہ کرو. علیحدہ ساسسن کے پاس چینی اور پانی شامل کریں. مداخلت مت کرو. درمیانے گرمی پر ایک فوق لے لو. کھانا پکانا جب تک مرکب ایک امبر رنگ بن جائے. گرمی سے ہٹا دیں. 5. گرم کریم، مکھن اور نمک شامل کریں. آہستہ مکس جب تک مرکب یونیفارم نہیں ہے. پانی اور مکس کے ساتھ جیلٹن مرکب ڈالو. کیریمل شبیہیں مکمل طور پر کیک ٹھنڈے. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، آئتاکاروں میں کاٹ اور خدمت کریں.
سروسز: 20