- لہسن - 1 ٹکڑا (بڑے سر)
- کالی مرچ - 1 سینٹ. چمچ (زمین)
- مرچ سرخ - 1 آرٹ. چمچ (زمین)
- مرچ یا کینی - 1 سینٹ. چمچ (زمین)
- پیپرکا - 2 آرٹ. چمچ (زمین)
- کنڈی - 2 اشیاء. چمچ (زمین)
- مرچ مرچ - 1 ٹکڑا (تازہ - اگر چاہے.)
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس
لہسن کو صاف کیا جانا چاہئے اور لہجے میں لہسن کے نچوڑ میں نچوڑنا یا بہت پتلی کٹائیں. اگر آپ کو موسم گرما میں تازہ کرلی (یا کینی مرچ کا ٹکڑے ٹکڑے) شامل کرنے کا فیصلہ ہوتا ہے، تو پھر اس کے ساتھ کام کریں تاکہ آپ اپنی آنکھیں رگڑیں. مرچ بہت پتلی اور پتلی کاٹا جانا چاہئے. علیحدہ پلیٹ پر تمام ضروری مساجیں ڈالیں - آپ کو تیزی سے کام کرنا ہوگا، اور آپ کو ہر چیز کی ضرورت ہے. سبزیوں کا تیل درمیانے گرمی سے گرم ہوتا ہے. جب یہ ابالنا شروع ہوتا ہے تو، ہم لہسن کو پھینک دیتے ہیں، اسے مکس کریں اور لہسن 30-45 سیکنڈ تک کھانا پکائیں. پھر تمام خشک مصالحے اور مرچ پین میں ڈال دو، جلدی سے مکس کرو اور موسم بہار کے بعد فورا گیس بند کرو. نتیجے میں موسمی طور پر اب بھی گرمی ایک جراثیمی جار میں نکالا جاتا ہے. ہو گیا! آپ کسی بھی ڈش کو نچوڑ کرسکتے ہیں جو پائسیسی کی کمی نہیں ہے. موسم بہار میں کئی مہینے تک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 20