- پیاز - 1 ٹکڑا (حلقوں میں کاٹ دیا)
- روٹی - 2-3 سلائسیاں (diced)
- بیٹ - 220 گرام
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- واٹ - 1 ٹکڑا
- شہد سرسبز - 1 آرٹ. ایک شاندار
- شراب سرکہ - 1/4 کپ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- پالنا - 360 گرام
تندور 170 ڈگری سے پہلے. آلو اور پانی کے ساتھ کٹورا بھریں، پیاز شامل کریں، 30 منٹ تک کھڑے رہیں. ڈرین اور الگ الگ. سنہری اور خستہ تک تندور میں روٹی پکانا، 10 سے 15 منٹ تک. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بیٹوں کو ایک چھوٹا سا چٹان میں رکھو اور سرد پانی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور نرم تک پہنچ جاؤ، تقریبا 30 منٹ. پانی سے نکالو اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. چھڑی، کیوب میں کاٹ اور الگ الگ. جب بیٹیاں تیاری کر رہے ہیں، چٹنی بنائیں. درمیانے گرمی کے دوران ایک درمیانے برتن پین میں زیتون کے تیل کا ایک چمچ گرم کریں. نرم اور تقریبا 3 منٹ تک پیاز شامل کریں. مچھلی، سرکہ، چینی، نمک اور مرچ مارو. کھانا پکانا، مسلسل جب تک چینی چینی پھیلتا ہے، تقریبا 1 منٹ. باقی 3 چمچ زیتون کا تیل شامل کریں. کم سے کم گرمی کو کم کریں. پکا ہوا چٹنی چٹنی اور مکس میں شامل کریں. ایک کٹورا میں پیاز، پالش اور مشروم رکھو. گرم چٹنی ڈالو، ہلچل. کراؤٹن کے ساتھ گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت پر سلاد کی خدمت کریں.
سروسز: 6