- پیکنگ گوبھی - 1 ٹکڑا (بڑے، کم تیسری)
- سبزیاں - 1-1.5 کپ
- سویا چٹنی - 2-3 آرٹ. چمچ
- ادرک - 1 ذائقہ (تازہ یا خشک)
- لہسن - 1 ذائقہ (کچا یا پاؤڈر)
- نمک - 1 ذائقہ (اس سے زیادہ مت کرو!)
1. پیکنگ گوبھی کے بڑے سر کی کم تیسری کٹائیں، ایک گہری بھری ہوئی پین میں چھوٹے، یہاں تک کہ لمبائی اور گنا میں کاٹ. 2. کسی بھی سبزیوں کے شوربے کی طرف سے گوبھی نصف ڈالو، جو آپ عام طور پر کھانا پکانا سوپ کے لئے استعمال کرتے ہیں. 3. گوبھی کو ادرک، لہسن یا لہسن کے پاؤڈر کا مزہ چکانا، اور سویا ساس کے چند چمچ کے ساتھ گرے جڑ کے ساتھ خدمت کریں. 4. گوبھی نرم ہے جب تک درمیانی گرمی پر ڑککن کے نیچے گوبھی کے نیچے گوبھی کو نکالو. براہ مہربانی نوٹ کریں! گوبھی اس کی لچک سے محروم نہ ہونے دو! اسے 8-10 منٹ سے زائد عرصہ تک آگ نہ رکھو. جسے تم نے گوبھی کاٹ دیا ہے، وہ آسان بنانا آسان ہے. 5. گوشت یا مشروم آمدورفت کے لئے گرنش سرد اور گرم دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.
سروسز: 3-4