گوشت کا گوشت کیا ہے؟ گوشت کی مقدار چھوٹے سینٹی میٹر ہیں اور کم از کم گوشت کی قطرہ گیندوں میں نصف دو قطرہ ہیں، جو جوش میں پکایا جاتا ہے. بنیادی طور پر گوشت کی گوشت مختلف گوشت سے متعلق گوشت، سور کا گوشت، چکن اور اسی طرح بنائے جاتے ہیں، لیکن بعض اوقات انہیں مچھلی سے بنایا جاتا ہے. مائن میں بھی بہت سی additives ہے، یہ پیاز ہے (گوشت کی چکی میں کٹی یا بٹی ہوئی) اور گاجر اور چاول، نمک مرچ اور دیگر موسمیاتی ذائقہ کم کرنے میں شامل ہوتے ہیں. تیار کردہ بھرے گوشت رولس گیندوں سے گوشت کے گوشت سے. انہیں چھوٹے اور ایک جیسے بنانے کی کوشش کریں.
اصل میں meatballs کے ساتھ کھانا پکانا سوپ کے لئے ہدایت:
یہ سادہ لیکن سوادج سوپ تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: تقریبا ایک کلو گرام گراؤنڈ بیف، تین سے پانچ آلو (آپ کے پین کے سائز کو دیکھیں)، پیاز کا ایک سر، گاجر سے پچاس سو سو گرام، ایک میٹھی بلغاریہ مرچ، کچھ ورزش (سب سے بہترین "spiderweb")، نمک اور زمین مرچ.
جیسا کہ پہلے ہی کہا گیا ہے، کسی بھی گوشت سے مائنڈ گوشت تیار کریں جو آپ کی روح چاہتا ہے، اور اسے لے لو. ذائقہ نمکین نمک اور مرچ. بھرپور نرم نرمی دینے کے لئے، آپ کو اس سے کچل کاٹنے اور اسے دودھ میں لے جانے کے بعد، اس میں سفید روٹی کا ٹکڑا شامل کر سکتے ہیں. آپ کی بھرتی میں انڈے کچھ نہیں کرتے، ورنہ معدنیات مشکل ہو جائے گی، اور شوروت ابرہام بڑھے گی.
سبزیوں کی تیاری: آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتا ہے، پیاز ایک بورڈ پر پتلی کٹی ہوئی ہے، اور گاجر تین بڑے بڑے قطعے پر ہے. مرچ (اگر تم نے سوپ میں شامل کرنے کا فیصلہ کیا)، بھی، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. پیاز، گاجر اور مرچ سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے، یہ بو کے بغیر تیل کا استعمال بہتر ہے. مرچ نرم ہونا چاہئے، گاجر ایک چھوٹا سا چمکدار اور نرم بننا چاہئے، پیاز تھوڑا بھوری. ایک پین اور سب ایک دوسرے میں ان کو آسانی سے بھروسہ کریں، جب ان کو بھوک لگی تو آپ کو مرچ مرچ شامل کر سکتے ہیں (اس حساب سے کہ آپ اسے سوپ میں شامل نہیں کریں گے)، لہذا یہ خوشبو ہو جائے گا.
تیاری ختم ہوگئی ہے. پانچ منٹ کے لئے ایک پین میں ایک ابلتے پانی میں کٹائی آلوز، اس وقت کے بعد، اس میں پکا ہوا گوشتبالیں شامل کریں اور سوپ کھانا پکانے کے اختتام تک بند کریں، روسٹ کو ساسپین میں شامل کریں.
سوپ پندرہ منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. جب یہ پکایا جا رہا ہے، تو اس کے لئے چھوٹے بازو-مکڑیوں کا ایک مٹھی شامل کریں. اور اسے نمک نہ بھولنا. چکانا
اس سوپ میں ورزش کے علاوہ کوئی بھی بھرنے والا ہے، چاہے یہ بٹواٹ، چاول ہے، یہ ابھی تک بہت سوادج ہے. اس طرح کے ایک اہم نرس کے بارے میں کسی کو بھولنا نہیں چاہئے - چاول اور بٹواٹ سوتے ہی فورا سوتے ہیں بعد میں آپ گوشت کا گوشت میں پین، اور پانچ منٹ میں ورزش کریں! غلطی مت کرو دوسری صورت میں، ہمدردی ابلاغ کرے گا، اور ان کے برعکس اناج اناجز کیا جائے گا.
آگ سے گوشت کی بالیاں کے ساتھ سوپ کو ہٹانے سے پہلے، ان میں سے ایک جوڑے شامل کریں - تین لاکھ پتیوں. ذاتی طور پر، میں "ہاپ - سنیلی" موسمیاتی کی ایک چوٹ بھی شامل کرتا ہوں. ایک اور چھوٹا سا راز: سوپ کے بعد پکایا جاتا ہے اور آپ نے پہلے سے ہی آگ بند کر دیا ہے، تولیہ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور یہ پانچ سے سات منٹ تک کھڑے ہونے کے لۓ کھڑے ہوجائیں تاکہ مصیبت کی بوس ہموار ہو.
میٹبل بال کے ساتھ ٹیبل سوپ کو کچلنے والے جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. یہ سبز پیاز، لہسن مرچ، ڈیل، اجمی، سمندری غذا ہوسکتی ہے - جو آپ سب سے بہتر ہیں. یہ سوپ گرنا نہیں ہے! سوپ کے ایک کٹورا میں بھی، آپ ایک چمکیلی کھیت کریم شامل کرسکتے ہیں. لیکن میئونیز اس کے قابل نہیں ہے - یہ بہت ذائقہ تبدیل کرتا ہے. یہ زیادہ بدبخت ہو جاتا ہے.