چوپائی، پنیر اور اپنی پسند کے ساتھ جڑی بوٹی کے ساتھ جامنی ترکاریاں ترکاریاں "سلور کوٹ کے نیچے ہیری" کی طرح کچھ ترکاریاں ہیں، لیکن پنیر اور نمکین پیاز کی موجودگی کو اس کی نئی خصوصیت دیتا ہے. ترکاریاں صرف مزیدار نہیں بلکہ خوبصورت ہے - بیٹروٹ کا شکریہ اس کا ایک خوشگوار جامنی رنگ ہے. پالتو جانوروں کو تیار کرنے کے لئے پیشگی مشورہ دینے کے لئے ترکاریاں تیار کرنے کے لۓ میں آپ کو زیادہ وقت نہیں ملتا، اس کے ساتھ ساتھ جلد اور ہڈیوں کو ہٹانا، ہیرنگ پھولوں کو تیار کرنے کے لئے تیار ہے!
اجزاء:- بیٹیاں 2 پی سیز.
- نمک 0.5 ٹن.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- پانی ابال 200 ملی لیٹر
- میئونیز 230 جی
- سوراخ کرنے والی 0.5 پی سیز.
- پیاز جامنی رنگ 0.5 پی سیز.
- پنیر سخت 180 جی
- انڈے کوئلہ 7 پی سیز.
- چینی 0.5 چینی
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم جلد ہی ہڈیوں، جامنی پیاز، ابلی بھوک انڈے، ابلی ہوئی بیٹیاں، مشکل پنیر، میئونیز، گرم ابلا ہوا پانی، 6٪ سرکہ، نمک، چینی کے بغیر نمکین ہٹانے والی فلموں کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 جامنی پیاز کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتا ہے اور اچھال کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، گرم، شہوت انگیز ابلا ہوا پانی، میز سرکہ، چینی اور نمک شامل ہیں. ہم پیاز کو کھا دیں گے.
- مرحلہ 3 جب پیاز کھایا جاتا ہے، مشکل پنیر چھوٹے کیوب میں کاٹ اور سلاد کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 4 نمکین ہیرنگ کے ایک ہی سائز کے پھیلے کیوب میں پنیر کٹ میں شامل کریں.
- مرحلہ 5 ہم ابھرے ہوئے اور ٹھنڈی ہوئی بیٹیاں پھیلاتے ہیں، انہیں کبوں میں کاٹتے ہیں (تقریبا پنیر کے طور پر ایک ہی سائز) اور پنیر اور ہیریئر کو ترکاریاں کٹورا میں شامل کریں.
- مرحلہ 6 پری پکا ہوا کالی انڈے کو صاف کیا جاتا ہے، بے ترتیب چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور باقی اجزاء کو شامل کریں.
- مرحلہ 7 پھر پیاز شامل کریں، جس سے ہم سب سے پہلے اچھال کھینچیں.
- مرحلہ 8 میئونیز کے ساتھ تیار اجزاء کو بھریں.
- مرحلہ 9 ترکاریاں ہلائیں. ذائقہ کرنے کے لئے یہ تھوڑا نمک ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر ہیرنگ نمکتی ہو. ہم نے فرج کو ریفریجریٹر میں تقریبا 1 گھنٹہ ڈال دیا.
- مرحلہ 10 ایک گھنٹہ کے بعد، اجازت دیتا ہے کے طور پر سجاوٹ، ایک حصے میں یا ایک عام ترکاریاں کٹورا میں لیٹو کی خدمت کرتے ہیں.