زفیر میٹھیوں کے لئے ایک مثالی نیکسیسی ہے: اس کا ذائقہ ایک شاندار نعمت میں عام چائے پینے کو بدل سکتا ہے، اور ہوا ساخت آپ کو ہر روز کے دباؤ کے بارے میں بھول جائے گا. اور، یہاں تک کہ اگر آپ اس میں تھوڑی دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ کو سخت محنت کے ساتھ اپنے آپ کو تشدد کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی - گھر مارشمیلو کو کنسرسیری سٹور سے اس کے "ساتھی" کے طور پر کیلوری کے طور پر نہیں ہے.
اجزاء:
- چینی - 725 جی
- پھل خالص (کیلے) - 250 گ
- اگھار - 8 - 9 جی
- ونیلا چینی - 10 جی
- پانی - 150 ملی میٹر
- انڈے سفید - 1 پی سی.
تیاری کا طریقہ:
- ایک گہری کنٹینر میں مٹیڈ آلو ڈالو. صنعتی یا گھر خالص موٹی اور بہت میٹھی نہیں ہونا چاہئے - لہذا ضروری استحکام میں ساسپین میں ابھرکر ہونا چاہئے تاکہ تیار شدہ مصنوعات کی 250 جی حاصل ہوجائے. چینی شامل کریں: 20 گرام وینیلا اور 250 گرام سادہ، ہلچل
- ایک بڑی چٹان میں، پانی میں آگ لگانے اور 10 منٹ تک چھوڑ کر. اگلی آگ جیلیٹن، پٹین یا پیلے رنگ کے ساتھ تبدیل نہیں کیا جا سکتا
- ایک چھوٹا آگ میں سوٹ پین رکھو اور ایک ابال لے لو
- جب مرکب بلبلوں کو ظاہر کرنا شروع ہوتا ہے تو، باقی 475 گرام کی چینی شامل کریں اور دس منٹ تک کھانا پکائیں - سفید جھاگ کی ظاہری شکل تک. موٹے شربت ایک چمچ سے پتلی "دھاگے" کو نالی دینا چاہئے
- پھل خالص میں، نصف پروٹین درج کریں اور اسے مکسر کے ساتھ فوری طور پر پکائیں. پھر پھر دوسرا نصف درج کریں اور پھر بھیجا. مرکب حجم میں اضافہ اور روشنی بننا چاہئے
- ایک مکسر کے طور پر کام کرنے کے لئے جاری، مرکب ایک ٹھنڈے شربت میں متعارف کروانا، اسے ایک بہت پتلی ندی میں ڈالنا
- بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارو لو جب تک یہ برف سفید، سرسبزی اور گھنے ہو جائے. یہ شکل کو اچھی طرح سے برقرار رکھنا چاہئے اور آہستہ آہستہ کوولا سے "ربن" کو دور کرنا چاہئے
- کھانے کے رنگ میں مچ کو شامل کریں، اگر چاہیں تو، چمچ یا کنفیکشنری بیگ کے ساتھ مل کر فرش پر رکھو اور ایک دن کے لئے منجمد رہنے دیں
- پارشمنٹ سے مارشمیلا کو ہٹا دیں، ہالوں کے ساتھ ساتھ گلو اور میٹھی چینی پاؤڈر میں ڈوبیں. ایک شیشہ کنٹینر میں ایک طویل عرصے سے اس طرح کے میرشلمیل ذخیرہ کیا جا سکتا ہے