- چیری جام (pitted) - 450 گرام
- پانی - 2 اشیاء. چمچ
- آلو - 500 گرام
- مکھن - 200 گرام
- چینی - 250 گرام
- سول - 1 کارٹون
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 سینٹی میٹر. چمچ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- وانلن - 10 گرام
- دودھ - 100 ملزمان
- شراب سرکہ - 10 ململ
1. ایک چٹنی لے لو، وہاں چیری جام ڈالیں، پانی اور نصف چینی شامل کریں. بیر کو تھوڑا سا نرم بنانے کے لئے کم گرمی پر تقریبا 10 منٹ کھانا پکانا. گرمی سے ٹھنڈا کریں. 2. تندور 180 ڈگری تک پھیلائیں. مکھن کے ساتھ بیکنگ کی چکنائی تشکیل دیں اور تھوڑا سا آٹا چھڑکیں (تھوڑا سا). 3. ہم ایک مکسر لیں، ایک مکسر مکھن، نصف چینی اور نمک کی چوٹی میں ڈالیں. ایک مستقل استحکام پر تقریبا 3 منٹ شکست اس کے بعد بڑے پیمانے پر 3 لاکھ شامل کریں، پھر ہموار ہوجائیں. ونلن اور پھر بھی شامل کریں. 4. ایک اور کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور تھوڑا سا نمک ملا. ہم دودھ کو اس مرکب میں ڈال دیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. نتیجے میں آٹا تیسرے نکلے سے مکھن اور یولکس کے مرکب کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. 5. ایک اور چٹنی لے لو، شراب سرکہ کے ساتھ 3 انڈے کا سفید مکس. ہم اسے اس طرح کے ایک ایسی ریاست سے ملاتے ہیں کہ پروٹین ایک سفید سفید مائع بن جاتے ہیں، لیکن جھاگ ریاست میں نہیں. آٹا ہوا پروٹین کا ایک تہہ آٹا، مخلوط، اور آواز میں شامل ہوتا ہے- ہمارے آٹا تیار ہے. 6. یہ آٹا بیکنگ ڈش میں، چیری جام کی ایک چھوٹی پرت کے ساتھ سب سے اوپر اور چینی کے ساتھ چھڑکنے کے لئے رہتا ہے. پائی ایک خاص سنہری رنگ میں بدل جاتا ہے جب تک 45-50 منٹ تک پکانا. میچ یا دانتوں کے ساتھ پائی کے تیاری کی جانچ کرنے کا سب سے آسان طریقہ - اگر یہ آسانی سے پائی سے باہر آتا ہے، تو پائی تیار ہے اور اگر آٹا اس پر پھیر لیتا ہے تو پھر اسے پکانا. بون بھوک! :)
سروسز: 6