تیلا جنجربریڈ تولی کیک کی تیاری طویل عرصے سے ملک کی ہتھیار دارالحکومت کا ایک علامت رہا ہے، یہ خالص روسی، آبادی ہے، جو کچھ گھر کوزیر بناتا ہے، اور چائے کی پارٹی ناقابل فراموش ہے. کھانا پکانا عمل آپ کو خوشی دے گا. یہ ایک بہت قدیم ویزا ہے، بہت سے رواج کیک کے ساتھ منسلک ہوتے تھے، انہیں تعطیلات کے لئے ایک دوسرے کو دیا گیا تھا. یہ روایت آج متعلقہ ہے، میں جینربریڈ کو لوگوں کو ویلنٹائن ڈے، بچوں کی تعطیلات اور نئے سال کے لئے بند کرنا چاہتا ہوں. اس کی طرف سے میں کیک پکاتا ہوں اس چھٹی پر اس کی شکل پر منحصر ہے. میری ہدایت میں، میں آپ کو انسان ساختہ جنجربریڈ کے مختلف قسم کے دکھائے گا. ایک طویل عرصے تک میں جنجربریڈ پرنٹنگ کے لئے ایک بورڈ خریدنے کا خواب دیکھتا ہوں، لیکن افسوس میں ماسٹر نہیں مل سکا، لیکن میں امید میں نہیں رہتا.
اجزاء:- گندم آٹا 3 چمچ.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- شوگر 1 چمچ
- مکھن 125 جی
- سوڈا 1 ٹسپ.
- دار چینی زمین 1 tbsp. ایل.
- شہد 5 tbsp. ایل.
- مارملڈ 200 جی
- شوگر پاؤڈر 5 چمچ ایل.
- دودھ 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 کھانے کی اشیاء تیار کریں: آٹا، انڈے، چینی، مکھن، دودھ اور مصالحے. مارملڈ میں گھر گھر کی تیاری گھنے، شہد قدرتی استعمال کرتا ہوں.
- مرحلہ 2 دار چینی چھڑی کا کٹائیں اور اسے ایک مل میں ڈال دیں، اسے زمین کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 3 ایک کٹورا میں انڈے توڑیں، چینی اور شہد شامل کریں.
- مرحلہ 4 ہر چیز کے ساتھ ایک وٹ کے ساتھ مکس اور دار چینی شامل کریں.
- مرحلہ 5 ہلکے اور تیل کو شامل کریں.
- مرحلہ 6 بھاپ غسل پر مرکب رکھو. جب تک چینی مکمل طور پر پھیلتا ہے تو ہم ہلچل نہیں کرتے ہیں.
- مرحلہ 7 تیز منجمد سوڈا کا ایک چکنائی شامل کریں، مرکب فورا ہو جاتا ہے، آگ سے فوری طور پر ہٹا دیں اور تھوڑا سا آٹا شامل کریں، مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، ورنہ یہ بہت زیادہ آٹا لے جائے گا اور گاجر سخت ہو جائے گا.
- مرحلہ 8 تھوڑا سا ٹھنڈے مرکب میں، باقی آٹے میں شامل کریں اور آٹا گھاویں. آٹا تھوڑا سا دور جا سکتا ہے، آٹا بہت مشکل نہیں رہنا چاہئے.
- مرحلہ 9 10 منٹ کے لئے جھوٹ بولنے کی جانچ پڑتال اور تیار کیا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 10 ایک دلال سے چھوٹا سا دل کٹ، اور ٹیسٹ پر ایک بڑا آؤٹ لائن لائن.
- مرحلہ 11 مڈلالڈ وسط میں رکھو.
- مرحلہ 12 آٹا کی پرت کو بند کرو، دل کی شکل کو کاٹ دو. کنارے کو بنانے کے لئے ایک چائے کا چمچ.
- مرحلہ 13 اسی طرح، ہم ایک اور آئتاکار گجرات بناتے ہیں.
- مرحلہ 14 ہم ایک اور جنجربریڈ دور کرتے ہیں، فورک کے دانتوں سے کنارے پر دبائیں. ہم نے جنجربریڈ کو ایک گرم تندور میں ڈال دیا اور 180 سے 20 سینٹی میٹر تک پکڑا.
- مرحلہ 15 چمک کھانا پکانا. پاؤڈر چینی کے دو چمچوں اور دودھ کے دو چمچوں کو ملائیں.
- مرحلہ 16 گرمی اور تقریبا 4 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 17 گرم چمک کے ساتھ جنجربریڈ کا احاطہ کرنا ضروری ہے.
- مرحلہ 18 جنجربریڈ ڈاؤن لوڈ، اتارنا. اب آپ چائے، کافی یا دودھ کے ساتھ گاجر کی ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!