- مکھن - 100 گرام
- قمیض کوکیز یا موٹے grinders - 200 گرام
- ریکوٹا پنیر - 450 گرام
- چینی - 6 آرٹ. چمچ
- نیبو، زیز اور نیبو کا رس - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- کریم ملٹی - 150 ملزمان
- Gelatin - 3.5 چمچ
- چیری ڈبے (شربت میں) - 400 گرام
1. چیزیں تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، اسے پگھلنے والا مکھن کے ساتھ دھواں یا پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ڈھک لیا جانا چاہئے. ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، چھوٹے کرم میں کوکیز کو کچلنے اور پگھلنے والے مکھن کے ساتھ ملا. اس مرکب کو مرکب میں ڈالنا، ہاتھوں سے اسے کچلنے اور چھوٹے اطراف بنانے. 2. مکسر میں مٹی مارو. ان میں ریکوشا، چینی اور نیبو کا اضافہ شامل کریں. ایک لکڑی چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مکس. 3. جلیٹن کو نیبو کا رس اور گرم پانی کے غسل میں گرم کریں، مسلسل ہلکا پھلکا. جیلیٹین کو رس میں مکمل طور پر تحلیل کرنا چاہئے. پنیر بڑے پیمانے پر اور مرکب میں تیار جیلٹن ڈالو. بسکٹ کے ساتھ فارم میں ڈالنے کے لئے تیار مرکب، ہموار اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں تک ڈال دیا. 4. چیری کا رس ایک علیحدہ کٹورا میں ڈالو اور اسے کم گرمی پر پھینک دیں جب تک رس تین گنا تک کم ہوجائے. جوس ڈاؤن لوڈ کریں ختم شدہ چیزکیک پر ڈبے بندیاں ڈالیں، سرپ ڈالیں.
سروسز: 4-6