- آلو - 640 گرام (ٹیسٹ کے لئے :)
- تیل - 175 گرام
- بیکنگ سوڈا - 1/4 چائے کا چمچ
- پانی -1 1/4 کپ
- چینی - 1.5 کپ (سرپ کے لئے :)
- کاراموم - 1 پنچ
- پانی - 1.5 کپ
- دودھ - 1 چمچ (اختیاری)
- تیل - 1 ٹکڑا (بھری ہوئی کے لئے)
آٹا پیمائش کریں. سوڈا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. پھر تیل (کمرے کے درجہ حرارت). ایک بڑے پیمانے پر بڑے بڑے پیمانے پر ہلچل. اس کے بعد تھوڑا سا پانی شامل کریں اور آزمائش کی حالت تک ہلچل اور گندگی جاری رکھیں. جب آٹا رول شروع ہوتا ہے، گیند کو رول. دو منٹ کے لئے گھومنا. پھر، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور حلقوں کو بنانے، مرکز میں ایک انگلی کے ساتھ تھوڑا دبائیں. ڈونٹس کو بڑے پیمانے پر مکھن میں درمیانے گرمی سے ککائیں. جب ڈونٹس دونوں اطراف سے تیار ہوتے ہیں، تو انہیں تولیہ پر منتقل کریں. شوگر شربت پانی، گندم اور چینی اور پگھل لیں (آپ کو اضافی عدم مساوات سے بچنے کے لئے چینی کے ساتھ پانی کو فلٹر کر سکتے ہیں، اور آپ 1 چائے کا چمچ شامل کر سکتے ہیں، پھر زیادہ اضافی سطح پر جائیں گے). چینی شربت میں ڈونٹس ڈانٹس اور انہیں وہاں دو منٹ کے لئے جھوٹ بولیں اور پین سے باہر نکلیں اور لوہے کے ٹرے میں منتقل کریں .اگر شربت بھاری تیزی سے گھومتا ہے تو اسے اسٹو پر گرم کریں. اس کی مصنوعات کو کھولیں اور اس کی میز پر ایک خوشگوار بھوک ہو.
سروسز: 25