- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 750 گرام
- لہسن - 4 دانت
- نمک 1. ایک شاندار
- چینی - 3/4 گلاس
- سبزیوں کا تیل - 1/2 کپ
- Acetic جوہر - 1/2 چائے کا چمچ
1. ٹماٹر کھو، کور اور چھڑی کو ہٹا دیں (چند منٹ کے لئے، ابلتے ہوئے پانی میں ڈوبیں)، پھر ایک سلنڈر میں سلائسیاں کاٹ کر کاٹ دیں. 2. پیاز اور بلغاری کالی مرچ کیوب میں کٹائیں، پھر لہسن پریس کے ذریعہ پاس کریں. 3. کثیر عمار میں، سبزیوں اور گرے ٹماٹروں میں شامل کریں، لہسن، پیاز، نمک، چینی، سبزیوں کا تیل، مرکب اور مرکب "چکن" موڈ میں ایک گھنٹے مقرر کریں. 4. ایک گھنٹہ کے بعد، سرکہ کا جوج شامل کریں اور ہیٹنگ موڈ میں 10 منٹ کے لئے لینا. Lecho کے لئے تیار ہے! 5. اگر آپ موسم سرما کے لئے لیوکو چلنے جا رہے ہیں، تو پھر جڑیں اور جراثیم کریں. جار میں ایک اور گرم لچک ڈالیں، رات کے دوران کمبل کے نیچے ٹھنڈا کریں. فرج میں رکھو.
سروسز: 4