- زچینی چھوٹے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سورج کی چربی - 60 گرام
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3 دانت
- ٹماٹر - 500 گرام
- ھٹی کریم - 3 سینٹ. چمچ
- گلیوں باجرا - 2 آرٹ. چمچ
- گرینری کٹا - 3-4 سٹ. چمچ
- پنیر سخت grated - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک، مرچ - ذائقہ
آپ کو کرنے کی پہلی چیز ٹماٹر چھڑی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم ان کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ رول کریں گے - اور سب، چھڑی کو ہاتھ کی ایک آسان تحریک کے ساتھ ہٹا دیا جا سکتا ہے. ایک تلی ہوئی پین میں تھوڑا تیل گرم ہوا، ان میں بھلا ہوا سکواش کی حالت میں بیکن کٹ. توڑنے کے بعد توڑ پائے جاتے ہیں، اور باقی چربی ایک بھری ہوئی پین میں باقی ہیں. پھر چکنائی چربی میں ٹھیک ٹھیک کٹ پیاز اور لہسن. بجانا مت کرو، لیکن بھلا - کیونکہ بہت زیادہ موٹی ہے، اور آگ اعتدال پسند ہونا چاہئے. پیاز اور لہسن کے بعد 5-7 منٹ کے بعد بجائے خشک کٹی ٹماٹر اور جڑی بوٹیوں کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں. کم گرمی پر ایک اور 10-15 منٹ کو بگاڑیں - چٹنی ابلاغ نہیں ہونا چاہئے، یہ آہستہ آہستہ خراب ہونا چاہئے. محکموں کو لمبائی دو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، اچھی طرح سے نمکین اور بائیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں ہم ھٹا کریم اور کٹ سبزیاں کھاتے ہیں. وہاں باجرا اناج اور پنیر کے کچھ چمچ بھی شامل ہیں. ہم جنس پرستی کے ساتھ ملائیں. ہم چکن ایک پکانا ڈش میں ڈالا جاتا ہے. چٹنی کے لئے ہم zucchini باہر، زچگی پر - ایک اور چٹنی (ھٹا کریم). ہم تندور میں بیکنگ ڈش ڈالتے ہیں، 190 ڈگری سے قبل، پکایا تک 25-30 منٹ تک پکانا. رومن کے لئے تیار ہیں.
سروسز: 3-4