ایک کثیر اجزاء میں مفید اور سوادج، ناجائز روٹی پکانا، آپ کو تجربہ کار پاک ماہر بنانا نہیں ہے. جدید باورچی خانے کے سامان کا شکریہ، بیکنگ غیر معمولی نازک ہونے کے لئے باہر نکلتا ہے، ایک خوشگوار سنہری رنگ ہے. ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ کچلنے کا ایک ٹکڑا بالکل طرف کے برتنوں اور سوپ، میٹھی ساس اور گھر جام کے ساتھ مل کر ہے. ہدایت میں کئی اقسام کے آٹے اور اناج کی موجودگی کی وجہ سے جسم سے زہریلا اور نمکوں کو ہٹانے کے فروغ دینے والے سیلولز اور انزیمز کے ساتھ مصنوعات کو فروغ دینے کی اجازت دیتا ہے.
پیناسونک ملٹی وے میں سفید غیر منحصر روٹی
ہم آپ کو ایک خطرناک کرسٹل کے ساتھ ایک غذا، لچکدار سکون کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں. چپ فلیکس کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو مفید بیکنگ بنانا اور اسے ایک کرکرا کر دینا ہے.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - سلائڈ کے بغیر دو شیشے؛
- کیفیر - 360 ملی میٹر (تقریبا ایک اور نصف کپ)؛
- چپ فلیکس - 3 چمچ. l.
- چینی - 1 چمچ. l.
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر، 1 اسپیس کے لئے نمک.
قدم بہ قدم ہدایات:
- ایک کٹوری کے کٹوری میں کک پاؤڈر، اناج اور مصالحے کے دو چمچوں کے ساتھ ملائیں.
- پہلی گریڈ کے سیفٹ آٹے کو چھوٹے حصے میں کیفیر میں شامل کیا جاتا ہے، اور ہم ایک ہموار آٹا ملاتے ہیں.
- کٹورا ملٹی کوری کا تیل چکانا، اور اس میں ایک آٹا کی گیند، اورمل کے باقیات کے ساتھ چھڑکاو.
- ہم نے "بیکنگ" موڈ کو مقرر کیا، ملٹی کو ڑککن کے ساتھ بند کرو اور 30 منٹ انتظار کرو. اس کے بعد مصنوعات کو دوسری طرف تبدیل کر دیں اور دوسری طرف 7-7 منٹ کے لئے براؤن کرنے دو.
multivarke ریڈنڈ میں Borodino bezdozhzhevoy روٹی کھانا پکانا
لیوان رائی کی مصنوعات پر بیکڈ ایک حیرت انگیز مہوما ہے اور منہ میں ایک ناقابل یقین، میٹھی aftertaste چھوڑ دیتا ہے. اس خمیر کے بغیر کسی خمیر روٹی بالغوں اور بچوں کے غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے کیونکہ اس میں وٹامن اور دیگر مفید مادہ شامل ہیں.
ضروری اجزاء:
- 400 کلو گرام؛
- 300-350 گرام رائی اور گندم آٹا؛
- دو شیشے صاف پانی؛
- 3 چمچ ایل. مالٹ؛
- 2 چمچ ایل. سورج مکھی کا تیل؛
- شہد - 1.5 چمچ. l.
- خشک زرد اور قیمتی چھوٹی سی مٹھی کے لئے.
قدم بہ قدم ہدایات:
- گرم، شہوت انگیز ابلا ہوا پانی کے ساتھ مالٹی، شہد، نمک اور تیل ملائیں. نتیجے میں مائع ہلچل، آہستہ آہستہ اس میں دو قسم کے سیفٹ آٹا متعارف کرایا.
- مرکب کو خشک پھل کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مرکب، scalded اور کٹی میں ڈالیں، اور آپ کے ہاتھوں سے 5-7 منٹ کے لئے آٹا گھاو.
- بہتر بنانے کے لئے روٹی کے لئے، ہم نے اسے کینچی کے ساتھ کاٹ دیا.
- ہم مصنوعات کو کثیر جہار کے کٹورا میں ثبوت دینے کے لئے بھیجتے ہیں (40 ° C) میں. آٹا 6 گھنٹے کے بعد بیکنگ کے لئے تیار ہو جائے گا.
- درجہ حرارت 120-130 ڈگری پر سفید غیر منحنی روٹی پکانا.
تصویر کے ساتھ ایک ہدایت - ایک گندم فوکاسکیا کیسے بنانا
اطالوی تکیالاس کی پیداوار راؤنڈ یا اونانگ کی شکل میں پکانا "سنت میں." ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ ایک کثیر عمار میں خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ روایتی پتلی focaccia تیار کریں.
ضروری اجزاء:
- گندم آٹا کا ایک گلاس؛
- نصف کپ کا پانی؛
- زیتون نابود تیل - 3 چمچ. ایل.
- سمندر کا کھانا نمک کی ایک چوٹ
- خشک تلسی اور دلہن - ذائقہ.
قدم بہ قدم ہدایات:
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایک چمچ مکھن میں ڈالیں اور خشک جڑی بوٹیوں میں اضافہ کریں.
- آٹا، پانی اور مکھن سے آٹا ملاؤ اور اسے ایک تولیہ سے ڈھانپیں.
- نصف گھنٹہ بعد ہم ایک کیک بناتے ہیں. ہم multivarquet میں "بیکنگ" موڈ انسٹال کرتے ہیں، اور 30 منٹ کے لئے روٹی تیار کریں. تیار focaccia تیل کے ساتھ aromatic جڑی بوٹیوں کے ساتھ greased اور سمندر نمک کے ساتھ چھڑکایا.
ایک کثیر تقریب میں کھانا پکانا: لیوہ پر ایک گندم نیبو بگیٹ
دنیا بھر میں بہت سے ممالک میں فرانسیسی کھانا کا کلاسیکی بیکنگ مقبول ہے. جانیں کہ کس طرح گھر باورچی خانے کے آلات کی مدد سے ہوا بونٹ بنانا ہے. کیا نازک ذائقہ، مزیدار بو اور روشنی کی تعریف کرتے ہیں، گندم ساختہ نے کثیر عمار میں غیر منحصر روٹی پکایا ہے.
ضروری اجزاء:
- سوڈ کی 50 جی؛
- پانی - 375 ملی میٹر (گم اور آٹا) کے لئے؛
- آٹا - 435 جی؛
- نمک - 1 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل.
قدم بہ قدم ہدایات:
- لہر کا مکس، تقریبا 130 گرام آٹا اور نصف کپ پانی. ہم سپنج رات کے لئے ایک گرم جگہ میں بھیجتے ہیں. قریب سے بڑے پیمانے پر، پانی میں ڈالیں، چھوٹے حصوں میں آٹے میں ڈالیں، اور آٹا گھاو. اسے آدھے گھنٹے تک آرام کرنے کے لۓ چھوڑ دو، اور پھر اپنے ہاتھوں کو جلا دو.
- ہم نے آٹا 3 گھنٹوں تک ملٹی کٹ کے کٹورا میں ڈال دیا.
ٹپ: ایک گھنٹہ کے وقفے کے ساتھ آدھے آٹا ڈالے ہوئے ٹیبل پر کیک ڈالیں اور آٹا پھینک دیں، اسے لفافے سے جوڑیں. اس عمل کا شکریہ، مستقبل کے بگوے لچکدار اور غریب بن جائے گا. پھر ہم آٹا کو فرشتے میں 8 گھنٹوں تک آرام کرنے کے لئے بھیجیں گے.
- لچکدار بڑے پیمانے پر ہم چھوٹی اونانگ کی مصنوعات تشکیل دیتے ہیں، ہم ان کو پانی کے ساتھ چکھاتے ہیں، ہم ڈریگن کے ساتھ کٹاتے ہیں. ہم کثیر پیار پولاریس یا پیناسونک میں پیسٹری کھانا پکانا 40 منٹ. کھلی کرسٹ اور حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ روٹی تیار ہے!