- آٹا - 2 کپ
- خشک خمیر - 5 گرام
- پگھل مکھن - 25 گرام
- دودھ - 3 اشیاء. چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- دار چینی - ذائقہ
کراوی - سلیمان خمیر کی روٹی، روایتی روایات میں استعمال کیا جاتا ہے. روس میں، ڈھیلا خوشی، خوشحالی اور کثرت کی علامت سمجھا جاتا تھا. تیاری: دودھ میں 1 چینی چائے کا چمچ کھینچیں. دودھ میں خمیر خمیر باقی چینیوں کے ساتھ زمین ہے. خمیر مرکب اور مرکب شامل کریں. ایک بڑی برتن میں، 2 کپ کا آٹا ایک سلائڈ میں ڈال اور مرکز میں نالی بناؤ. نمک کے ساتھ انڈے کو کھا دیں. آٹا خمیر مرکب، پگھل مکھن اور سفید فام سفید میں ڈالو. نمک اور مکس شامل کریں. آٹا ڈالیں سطح پر کھینچیں اور گھسنا، ضرورت کے مطابق آٹا شامل کریں. آٹا ہموار ہونا چاہئے اور ہاتھوں پر چھڑی نہیں. آپ کو 500 گرام آٹا ہونا چاہئے. سجاوٹ کے لئے آٹا 100 جی کٹائیں. باقی امتحان سے، ایک گیند بنانا اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر رکھ. آٹا پانی کے ساتھ آٹا چکنانے کے لئے ایک برش کا استعمال کریں. آٹا کے پھٹے ہوئے ٹکڑے (پھولوں، بہادروں، لاتھیوں، پتیوں) سے کاٹنے کے لئے زیورات کو سجانے کے لئے. انہیں ڈھیلا کی سطح کے ساتھ سجانے، یا پانی سے سجاوٹ کریں. جب آٹا کی سطح کی سطح کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو پھر اسے نمی پڑتا ہے. ایک گرم جگہ میں 3 گھنٹے کے لئے کھڑا ہونے کا وقت دو. ایک چمکیلا پانی سے پھینک دیا، ایک زرد کے ساتھ ڈھیلا چکھو. تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. جب تک یہ بھوری ہو، نیچے کی ریک پر کھینچیں. پھر آہستہ تندور کھولیں، ورق کے ساتھ ڈھیلا چھڑکیں اور 1 گھنٹہ کے لئے پکانا اور 1 منٹ اور 20 منٹ کے تندور درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا. بیکنگ کرتے ہوئے تندور نہ کھولیں، تاکہ ڈھیلا نہ ہو. جب ڈھیلا تیار ہے تو، تندور کو بند کریں، تھوڑا سا دروازے کھولیں اور 15 منٹ تک کھڑے ہونے کی اجازت دیں. پھر تندور سے روٹی لے لو اور اسے کاغذی ٹاوروں کے ساتھ کھینچ کر ڈش پر ڈال دو. مکھن یا میٹھی پانی سے ڈھیلا لگانا. کاغذ ٹاوروں کے ساتھ اوپر اوپر ڈھیلا ڈھونڈنا، پھر باورچی خانے تولیہ کے ساتھ اور رات کے لئے خدمت کرنے سے پہلے چھوڑ دو.
سروسز: 10