بلیک کنورٹ - بیری ہمارے طول و عرض میں خاص طور پر سنجیدہ اور آسانی سے قابل رسائی نہیں ہے. اس کی کثرت کا کھاٹا اکثر کثافت مقامات کے میزبانوں کو چھٹکارا پکڑتا ہے: بہت سے تازہ سیاہ currants کھا نہیں سکتے ہیں، پھل پینے میں بھی تیزی سے بور ہوتا ہے ... موسم سرما کے لئے لاگ ان کرنے کے لئے صرف ایک ہی اختیار ہے. اور اگر یہ بیر کو منجمد کرنے میں آسان ہے تو جام اور جام کے لئے ترکیبیں ایک مشکل انتخاب سے پہلے ڈال سکتے ہیں، کیونکہ currants کی بہت سی اقسام ہیں. کم سے کم ایک کامیاب اور مقبول اختیارات میں سے ایک لے لو - سیاہ currant سے (جیلی موسم سرما کے لئے ہدایت) سے جیلی. یہ نازک بیری سوادج جیلیٹن کے ساتھ یا دیگر بیر کے علاوہ کے ساتھ کھانا پکانا (سرد) کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے. تیزی سے ترکیبیں، پانچ منٹ، سوادج اور وکرٹ جیلی حاصل کی جاتی ہے جو نیٹ ورک میں بہت زیادہ ہے. اس کال میں بعد میں موسم سرما کی تیاریوں کے لئے مرحلہ وار ہدایات کی طرف سے فوٹو اور ویڈیو کے ساتھ سیاہ currants سے جیلی بنانے کے لئے بہترین ترکیبیں.
موسم سرما کے لئے جیلیٹن کے ساتھ سیاہ currant سے جیلی - تصویر کے ساتھ قدم بہ قدم ہدایت
ایسا لگتا ہے کہ موسم سرما کے لئے جیلیٹن کے ساتھ جیلی کو جیلی بنانے کے عمل سے نیچے کی تصویر کے ساتھ مرحلہ وار ہدایت سے جاسکتا ہے. لیکن وہاں ایک چھوٹا سا چال ہے، جس کا شکریہ اس مجرمانہ اشخاص کو مستقل طور پر جیلی کی طرح ہے. عنوان سے اندازہ لگانا آسان ہے کہ جام کی تارکین وطن سے جام کی شاندار تبدیلی جیلیٹن کے علاوہ جیلی کے علاوہ جیلی میں ہے. آپ بجائے اگلی آگ یا پٹین استعمال کرسکتے ہیں.موسم سرما کے لئے جیلینٹ کے ساتھ بلیک سنڈرورٹ جیلی کے لئے لازمی اجزاء
- تازہ سیاہ currant -0، 5 کلوگرام
- چینی - 0، 5 کلو
- 250 ملی میٹر پانی
- نیبو کا رس - 2 اسپیس.
- جیلیٹن - 15 جی.
موسم سرما کے لئے سیاہ currant اور جلیٹن کے ساتھ جیلی کے لئے ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- کوریٹریوں کو جمع کرنے کے عمل میں کافی محنت کی جاتی ہے، لہذا اکثر اسے تیز کرنے کے لئے، بیریاں ٹوکری کے ساتھ ساتھ آنسو آتے ہیں. لہذا، شروع کرنے کی پہلی چیز بیر اور صاف کرنے کے لئے ہے. ایسا کرنے کے لئے، کڑھائیوں کو ہٹا دیں، پھر سرد صاف پانی کے ساتھ کئی گھنٹوں کے لئے بیر ڈالیں. تمام لیٹر کے بعد، احتیاط سے اسے ہٹا دیں، تاکہ کنورٹر کو نقصان پہنچانا نہ ہو اور ایک بار پھر چلانے والے پانی کے تحت چلی جائے. خشک کیل کو ایک تولیہ پر کاٹ اور تھوڑا سا خشک بیر ہونا چاہئے.
- اب نیبو کا جوس رسالہ میں نچوڑ اور چینی کے ساتھ سو گیا، 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دو. اس وقت کے وقفے کے دوران، یہ ٹھیک ہے کہ جوس اور چینی تقریبا مکمل طور پر پگھلا دے گا.
- پانی شامل کریں، ہلچل اور چولہا ڈالیں. ہمیں مرکب کو ابال کو لانے کی ضرورت ہوتی ہے اور اسی وقت مسلسل مداخلت کرتا ہے تاکہ بڑے پیمانے پر برداشت نہ ہو.
- جب currant بوجھ، آگ کو کم، جھاگ کو ہٹا دیں. 5-7 منٹ کے لئے ابلاغ اس کے بعد خشک جیلٹن شامل کریں اور بڑے پیمانے پر گھومنے تک بڑے پیمانے پر ہلچل جاری رکھیں.
- جیسے ہی وکر جیلی موٹی اور viscous بن جاتا ہے، ہم اسے پلیٹ سے ہٹا دیں. آپ منجمد پلیٹ یا چکر کے ساتھ ایک علاج کی تیاری بھی چیک کرسکتے ہیں. فریزر میں ایک کنٹینر میں چند منٹ رکھنا کافی ہے، اور پھر اس پر تھوڑا سا جیلی ڈالو. اگر یہ شکل کو اچھی طرح رکھتا ہے اور پھیلتا ہے تو، جیلی تیار نہیں ہے. یہ صرف اس کی چھوٹی چھوٹی برانچ جار اور کارک میں پیک کرنے کے لئے رہتا ہے. مکمل طور پر اوپر سے ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم فرج میں علاج کرتے ہیں.
سیاہ اور سرخ currants کے موسم سرما کے لئے مزیدار جیلی - آسان قدم بہ قدم ہدایت
سرخ اور سیاہ - موسم سرما کے لئے مزیدار جیلی کا یہ ورژن currant کے دو قسموں سے تیار ہے. یہ ہدایت خاص طور پر متعلقہ ہے اگر currant فصل کا اہم حصہ تبدیل کرنے کے بعد کچھ مختلف بیر باقی رہیں. موسم سرما کے لئے ایک مزیدار جیلی تیار کرنے کے لئے کس طرح سرخ اور سیاہ currant ذیل میں سادہ قدم بہ قدم ہدایت میں پڑھتے ہیں.سیاہ اور سرخ currant موسم سرما کے لئے ایک مزیدار جیلی کے لئے لازمی اجزاء
- لال وکر - 1 کلو
- سیاہ وکر - 1 کلو
- چینی - 0، 6 کلو
- پانی
سیاہ اور سرخ currants کے ساتھ موسم سرما کے لئے آسان جیلی ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- ہم بیر کی دھلائی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم دونوں قسموں کو ایک دوسرے کے ساتھ جمع کرتے ہیں اور اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں، ٹوکری اور اسارے کو دور کرتے ہیں. ہم اسے ایک colander میں واپس پھینک دیتے ہیں اور اضافی پانی کی نالوں تک انتظار کرتے ہیں.
- اس طرح کی تیاری کی جاتی ہے سردی پانی سے بھرا ہوا ہے تاکہ یہ مکمل طور پر بیر کا احاطہ کرے. ہم آگ پر ڈالتے ہیں اور کبھی کبھار چکن لگانا شروع کرتے ہیں.
- جب جیری کا رس پھینکنا شروع ہوتا ہے (پانی کا رنگ شدید ہو جاتا ہے)، پلیٹ سے ہٹانے اور مائع کو روکنے کے لئے. پکا ہوا گوج گوج پر پھینک دیا جاتا ہے اور جوس نکالتا ہے، جو بنیادی مائع میں شامل ہوتا ہے. ایک دن کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو
- اگلے دن ہم نے ایک سست آگ پر کھانا پکانے کے لئے currant رس ڈال دیا. ہمارا کام یہ ہے کہ دو بار اس کے بارے میں.
- ہلچل چینی، اور تیار ہونے تک کھانا پکانا جاری رکھیں - شربت موٹی بننا چاہئے.
- ہم نچلے جار کے ساتھ گرم currant جیلی ڈال اور ٹوپیاں موڑ. ہو گیا!
موسم سرما کے لئے سیاہ currant سے آسان جیلی قدم ہدایات کی طرف سے قدم
جیسا کہ عمل کی نمائش، آسان ہدایت، زیادہ مقبول ڈش. موسم سرما کے لئے سیاہ currant جیلی کے اگلے سادہ بلٹ کے سلسلے میں، اس اصول کے بغیر سوال کے بغیر کام کرتا ہے. یہ صرف دو اجزاء پر مبنی ہے - currant رس اور چینی. ذیل میں قدم ہدایات کی طرف سے موسم سرما کے لئے سیاہ currant سے آسان جیلی کھانا پکانا.موسم سرما کے لئے بلیک سنچرٹ سے سادہ جیلی کے لئے لازمی اجزاء
- وکر - 1 کلو
- چینی - 600 گرام.
- پانی
موسم سرما کے لئے سیاہ currant کے ساتھ آسان جیلی ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- دھواں وکر خشک پیڈیکییل سے صاف کیا جاتا ہے اور ہلکے سے تولیہ پر خشک ہوتا ہے.
- ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، مریض کو ایک میش پر پیسنا. احتیاط سے گوج میں بڑے پیمانے پر منتقل، 3-4 تہوں میں ڈال دیا اور جوس کا رس.
نوٹ کرنے کے لئے! اگر currant بڑے پیمانے پر بہت موٹی ہے اور خرابی سے نچوڑ جاتا ہے تو، آپ گرم پانی اور مرکب کے 100 ملی گرام شامل کرسکتے ہیں. جوس کو دینے کے لئے اس طرح کی کمزور کراوٹ بہت آسان ہو گی.
- 2: 1 کے تناسب میں پانی سے تیار رس کا تیل اور چولہا پر ڈال دیا. ابلتے کے بعد، گرمی کو کم کرنا اور رس میں نصف نصف کرنے کے لئے جاری رکھیں.
- پلیٹ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور چینی سے ڈھانپیں. ہلچل جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے. فوری طور پر جراثیمی جاروں پر گرم شربت ڈالیں اور انھیں پگھل دیں. مکمل طور پر گرم کمبل کے نیچے ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم نے ٹھنڈی جگہ میں اسٹوریج کو جار منتقل کر دیا.
بلیک کنڈرنٹ سے فوری جیلی موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر - قدم کی طرف سے ہدایت کے قدم
کیا آپ کو موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر سیاہ currant سے سوادج اور اہم megapole جیلی بنانے کے لئے سب سے تیز اور سب سے آسان ہدایت ہے؟ پھر فوری طور پر مندرجہ ذیل ہدایت کو اپنانا. حقیقت یہ ہے کہ بغیر کھانا پکانے کے بغیر موسم سرما کے لئے سیاہ currant سے تیز جیلی تیار کی جاتی ہے، یہ بہت موٹی باندھا جاتا ہے اور ایک طویل عرصہ تک محفوظ ہوتا ہے.موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر سیاہ currant سے تیزی سے جیلی کے لئے ضروری اجزاء
- سیاہ currant -1 کلو
- چینی - 1، 5 کلوگرام
موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر سیاہ currant کے ساتھ تیز جیلی کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- لہذا، میری وکالت اور ترتیب. ہم نے کینچی کے ساتھ تمام خشک فروشیوں کو کاٹ لیا. ایک تولیہ اور ڈیک پر پھیلاؤ.
- چھوٹے حصوں میں، ہم ایک بار بار الیکٹرک گوشت کی چکی کے ذریعہ وکر کو منتقل کرتے ہیں. اگر آپ کے پاس ایک عام گوشت کی چکی ہے، تو یہ بہتر ہے کہ بیر کو دو بار چھوڑ دیں. آپ بھی ایک وسرجن بلینڈر کے ساتھ بیر پیسہ سکتے ہیں.
- جوس کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر چینی کو چینی سے بھرا ہوا اور اچھی طرح سے مکس ہونا چاہئے، ایک گھنٹے تک چھوڑ دو. اس وقت کے اختتام پر، ہم بیری بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے اچھی طرح سے مرکب کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام چینی مکمل طور پر تحلیل کی جاتی ہے.
- ہم وزن صاف اور ضروری طور پر جراثیم کی جاروں پر منتقل کرتے ہیں. 1-2 سینٹی میٹر چینی کی کمی کے ساتھ اوپر، ایک چینی پلگ بنانے کے لئے، جو سڑنا کے خلاف حفاظت کرتا ہے. آپ کاغذ کا ایک دائرہ بھی کاٹ سکتے ہیں اور شراب میں لینا چاہتے ہیں، اور پھر جیلی کا احاطہ کرتا ہے.
- موسم سرما کے لئے currant جیلی کو تبدیل کرنے کے لئے بلاشبہ ضروری نہیں ہے کے بعد، ہم اسے اسے ایک ٹھنڈی جگہ میں منتقل کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے سیاہ ہدایات کی سادہ ہدایت جیلی سرد طریقہ، مرحلہ سے قدم
چونکہ وہاں سیاہ پکنک میں بہت زیادہ پیٹین موجود ہے، یہ اکثر اس سے کافی سردی جیلی کے لئے ٹھنڈی جیلی کے لئے بنا دیا جاتا ہے. اس طرح کے ایک وکر جیلی کو موٹایا اور درست استحکام حاصل کرنے کے لئے، یہ ایک ہفتہ تک منعقد کرنا ضروری ہے - سورج میں دوسرا. موسم سرما کے لئے سیاہ currant کی ایک سرد طریقہ کی طرف سے سادہ جیلی ہدایت میں تیاری کے تمام تفصیلات کم ہیں.موسم سرما کے لئے سیاہ currant کی ایک سرد طریقہ کی طرف سے ایک سادہ جیلی ہدایت کے لئے ضروری اجزاء
- وکر رس - 2 کپ
- گردن والا چینی - 600 گرام.
جیلی کے لئے ایک ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات، سردی کی راہ میں تیار، موسم سرما کے لئے currant سے
- سب سے پہلے، طریقہ کار معیاری ہے: ہم currant چھڑکیں، زیادہ سے زیادہ اور میرا. ہم ایک تولیہ پر تولیہ کرتے ہیں، کئی پرتوں میں جوڑتے ہیں.
- پھر آپ کو بیر سے رس نکالنے کی ضرورت ہے. آپ مثال کے طور پر، گوشت کی چکی کے ذریعہ کئی بار وکر کو چھوڑ دیں اور گوج کے ذریعہ نچوڑ کرسکتے ہیں، جو juicer یا blender استعمال کریں. ماسڈڈ آلو کے لئے عام طور پر کچلنے سے زیادہ بہاؤ بیر میں بھی ممکن ہے.
- تیار وکرٹ رس ایک گہری کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے اور چھوٹے حصوں میں چینی ڈالتا ہے. ہم اس وقت تک ہلتے رہیں گے جب تک کہ تمام چینی کو رس میں مکمل طور پر پھیلانا پڑا.
- جب آپ کو جراثیمی جاروں پر قربانی کے شربت ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور کاغذ کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے اور اس سلسلے کو مضبوطی کے ساتھ جوڑتا ہے.
اہم! اس جیلی ہدایت کے لئے، جاروں کو صرف ایک خشک طریقہ سے نسبتا ہونا چاہئے - ایک تندور یا مائکروویو تندور میں. گلاس پر ابلتے ہوئے پانی کی نمی کے ساتھ نسبندی، جو مستقبل میں سڑک کے قیام کو جنم دے سکتی ہے.
- ہم دھوپ کھڑکی کی دہلی پر وکر جیلی کی جار لگاتے ہیں اور 1-2 ہفتوں تک چھوڑ دیتے ہیں. سورج کا شکریہ، نیکسیسی اس کے جیلی کی طرح مستقل استحکام حاصل کرے گی. فرج میں جیلی کو ذخیرہ کرنے کے بعد.