گھریلو بنا ہوا دودھ

گھر میں سوادج دودھ کا دودھ پکایا جا سکتا ہے! اس ہدایت کے مطابق، آپ کو اجزاء میں 500 ملی میٹر مل جائے گا :

• دودھ - 2 لیٹر (3 فی صد چربی اور اس سے اوپر)
• چینی - 500 گرام
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ

ہدایات

گھر میں سوادج دودھ کا دودھ پکایا جا سکتا ہے! اس ہدایت کے مطابق، آپ کو ابلی ہوئی کنسرسی دودھ کے 500 ملی لیٹر ملے گی. تیاری: دودھ ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈال دو اور ایک ابال لاو. تھوڑا سا پانی میں سوڈا کو پھینک دیں. ابلتے دودھ میں سوڈا اور چینی شامل کریں. مسلسل ایک گرمی سے زیادہ کک، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا. جب دودھ رنگ بدل جاتی ہے اور موٹی ہوجاتی ہے تو گرمی کو کم کردیں. نصف گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کک. اس وقت کے دوران، دودھ بھوری ٹنٹ حاصل کرے گی اور اس کے ساتھ یہ مائع شہد کی طرح نظر آئے گا. آگ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے سرد پانی کے کنٹینر میں ڈالیں، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. کھنڈی ہوئی دودھ جار میں ڈالیں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں.

سروسز: 4