- سٹرابیری - 1.5 کلوگرام
- چینی - 1/2 کپ
- آٹا: آٹا - 2 1/4 کپ
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 4 سینٹ. چمچ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1/4 آرٹ. چمچ
- چربی - 2-3 آرٹ. چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- دودھ - 2/3 گلاس
- کریم - 2 کپ (موٹی whipped)
1. نصف میں سٹرابیری دھونے اور چھڑکیں، دھونا. آدھا گلاس چینی میں گر کرو، ہلا کرو اور الگ کرو. 2. تندور کی تیاری کریں، تقریبا 20 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک راؤنڈ بیکنگ ٹرے تیار کریں اور چکنائیں. 3. درمیانے درجے کی کٹوری میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، 2 چمچ کی چینی اور نمک کا مرکب کریں. 4. بلیڈ آٹا گھاڑنے کے لئے، اس میں چربی شامل کرنے - آپ اسے کچلنے کی ضرورت ہے جب تک کہ وہ کچلوں کی طرح نہ ہوں. کچھیوں کے مرکز میں ایک نالی بنتی ہے، ہٹا ہوا انڈے اور دودھ ڈالتا ہے اور ایک ہی آٹا تک مکس ہوتا ہے. 5. کک بیکنگ کی ٹرے پر آٹا رکھو، 15-20 منٹ تک 220 ڈگری سینسر تک پکانا جب تک کیک سنہری بھوری ہوجاتی ہے. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار کیک. 6. کیڑے کو 2 تہوں میں کاٹ دیں. آٹا کی نچلے حصے پر آدھی ہوئی سٹرابیری کے آدھے حصے پر، کیک کی سب سے اوپر پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. کیکڑے کریم کے ساتھ کیک ڈالو اور باقی سٹرابیری کو سجانے کے.
سروسز: 8