کلاسیکی کیک ہدایت گرافسکی تصویر کے ساتھ meringue کے ساتھ برباد کر دیتا ہے

کیک گرافیسکی کھنگالیں ایک شاندار میٹھی ہیں، جو خاص طور پر محبت کرنے والوں کے لئے اپیل کریں گے. زیادہ تر مقبول ڈیسرٹ کی طرح، شمار کے کھنڈروں میں بہت سے ترکیبیں اور کارکردگی کی مختلف حالتیں ہیں. سب سے زیادہ مقبول کیک گرافیسک کے کناروں کے لئے کلاسک ہدایت ہے، جو ہر ایک اپنی پسند میں تھوڑا سا بہتر بنا سکتے ہیں.

کیری گرافسک مریج، ہدایت اور تصویر کے ساتھ کھنگالیں

لہذا، ایک کلاسک انگور کیک کھنگالیں پکانا کرنے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے کے سفید - 8 پی سیز.
• پاؤڈر چینی - 2.5 اسٹاک
• چینی - 1 اسٹیک
• سوڈا - 1 اسپیس.
• آٹا - 1 اسٹیک
• منڈی دودھ - 1/2 جار
• منڈی دودھ - 1 جار
• مکھن - 200 جی
• اخروٹ - 1 اسٹیک
• چاکلیٹ سیاہ (ٹائلیں) - 1 پی سی

کیک بنانے کلاسیکی کے کھنگالیں

1. ایک بسکٹ کو پکانا ضروری ہے: ہم 4 انڈے لے جاتے ہیں، ہم پروٹین کو یولک سے الگ کر دیتے ہیں اور انہیں کھڑی جھاگ میں پھینک دیتے ہیں، آہستہ آہستہ 1 گلاس چینی شامل کرتے ہیں. بڑے پیمانے پر جب تک کنٹینر سے باہر نکلا جائے گا جب تک تک پہنچنے کے لئے جاری رکھیں. 1 یکری کے لئے پیٹا پروٹین میں شامل کریں، جسے بڑے پیمانے پر. سرکہ کے ساتھ ہم 1 کپ آٹا، 1 چائے کا چمچ سوڈا شامل کرتے ہیں. یہ مرکب اچھی طرح سے مخلوط ہے اور سخت گرم بند میں تندور 180 ° C درجہ حرارت 30-40 منٹ تک پکایا جاتا ہے. بیکار کے دوران تندور دروازہ کھول نہیں کیا جاسکتا ہے، دوسری صورت میں بسکٹ کو حل ہو جائے گا.
2. meringue کی تیاری: ایک سفید کھدائی میں نمک کی چکنائی کے ساتھ 6 سفید، آہستہ آہستہ، جبکہ جاری کرنے کے لئے، ہم پاؤڈر چینی کے 2 کپ متعارف کراتے ہیں. نتیجے میں پروٹین بڑے پیمانے پر ایک کنفیکشنری کی سرنج یا ایک چائے کا چمچ کی مدد سے پارچمنٹ کاغذ پر پھیل گیا ہے، تندور میں رکھا جاتا ہے اور 1-1.5 گھنٹوں کے لئے درجہ حرارت 100-110 ° C کے لئے پکایا (تیاری کی ڈگری کے مطابق مبینہ طور پر - meringue اچھی طرح خشک ہونا چاہئے).
3. ایک کریمی کریم کی تیاری: ہم ریفریجریٹر سے مکھن کی ایک پیکٹ (200 جی) لے جاتے ہیں اور اسے نرمی تک کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیتے ہیں. ہم ایک مکسر کے ساتھ مکھن شروع کرتے ہیں اور آہستہ آہستہ خام کنڈینڈ دودھ کے ایک آدھے حصے میں شامل کر سکتے ہیں اور ایک مکمل طور پر ابلی ہوئی کنڈیینڈ دودھ کے مواد شامل کرتے ہیں. کریم کو ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے.
4. پروٹین کی کریم کی تیاری: ایک سفید کھانسی میں نمک کی چوچائی کے ساتھ 2 سفید، مسلسل آہستہ آہستہ، ہم پاؤڈر چینی کے 0.5 کپ متعارف کراتے ہیں. 1 شیشہ کٹی اخروٹ کے ساتھ ویوپی پروٹینوں کو ملائیں.
5. کیک کے مطابق: بسکٹ کیک کا دو حصوں میں، کٹائی کریمی کریم منتقل. اوپری حصے کے ساتھ مائر ختم ہونے والی پروٹین کی کریم میں ڈوبا جاتا ہے اور کریم کی کریم سے نمٹا جاتا ہے، ایک بسکٹ کے کیک پر وسیع حصہ کے نیچے پھیلا ہوا ہے. ہر اگلے درجے میں ہم پہلے سے ہی پچھلے ایک کو بناتے ہیں. جب تمام مریضوں کو نکال دیا جاتا ہے، باقی کوریائی کریم کو نتیجے میں سلائڈ کی سطح ڈالتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، کیک کو جمع کرتے وقت آپ گری دار میوے، ممبئی اور بادام شامل کرسکتے ہیں. تیار کیک پگھلنے یا grated چاکلیٹ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.

بون اپیٹیٹ!