- اسکواش - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن 7 Zubchikov
- ڈب چھتوں - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - 1 گلاس
- سیلاب پتیوں - 1 گلاس
- گھوڑے کی پتیوں - 1 گلاس
- سرخ مرچ - 1 گلاس
- کارن - - ذائقہ
- میرینڈ: پانی - 9 شیشے
- سلٹ - 100 گرام
- چینی - 100 گرام
- سرکہ 9٪ - 100 ملزمان
- Peppercorns - ذائقہ
- بے لیف - ذائقہ
سبزیوں کو اچھی طرح دھونا اور کاٹنا ہے. زچکی بجتی ہے، لہسن پورے دانتوں کو چھوڑ کر، بلغاریہ مرچ 4 حصوں میں، اور پیاز اور گاجر 4-6 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ڈیل تیار کرو، لال مرچ (بجتیوں میں کٹ)، گھوڑے کی پتیوں کی پتیوں، اجمیری، بیل پتی، مرچ برتن. سبزیوں کو ڈھونڈنے کے لئے موسموں اور خلیوں کو تقسیم کرنے کے لئے بینکوں پر. اب آپ کو ایک اچار تیار کرنے کی ضرورت ہے. بوال پانی (250 ملی میٹر کا 9 شیشے) نمک، مرچ، چینی، سرکہ، بیل پتی شامل کریں. بہت زیادہ اچھال ایک لیٹر کے 4-5 کین کے لئے کافی ہونا چاہئے. سبزیوں کے ساتھ اچھلانا ابھرائیں اور اس کے احاطہ کے ساتھ جار رکھو. 1 لیٹر تقریبا 10 منٹ کے لئے نسبتا کر سکتے ہیں. بینک ختم ہو جاتے ہیں اور ایک دن کے لئے چھوڑتے ہیں، گرم کمبل کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں.
سروسز: 8-12