کوکی آٹا

ایک چھوٹا سا چٹان، مکس مکھن، چینی، پانی اور نمک میں. اجزاء:

• مکھن - 100 گرام
• شوگر ریت - 100 گرام
• آلو - 250 گرام
• پانی - 60 ململ
• بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
• نمک 1/8 چائے کا چمچ

ہدایات

ایک چھوٹا سا چٹان، مکس مکھن، چینی، پانی اور نمک میں. درمیانے گرمی پر، مرکب ایک ابل ڈالیں، پھر کمرے سے درجہ حرارت تک حرارت سے ٹھنڈا کریں. ایک بڑی کٹورا میں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر اٹھائیں. جب تیل کا مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوا ہے تو اسے آٹے میں شامل کریں. ہموار آٹا چمکنا. استحکام کے مطابق، کوکی کے لئے آٹا کو گھٹنا بلکہ گھومنا چاہئے. ہم آٹا سے باہر گیند کو رول کرتے ہیں، اسے کھانے کی فلم میں لپیٹتے ہیں اور ریفریجریٹر کو اسے 3 گھنٹے تک بھیج دیتے ہیں. تین گھنٹے کے بعد، آٹا ریفریجریٹر سے نکال لیا جا سکتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور مقصد مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

سروسز: 16