خطرناک ترکاریاں پکینگ (چینی) گوبھی کے فوائد پہلے سے ہی سنا رہے ہیں - میں ایک سادہ ترکاریاں تیار کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں، جو سرد موسم میں بھی موسم بہار میں آپ کی کمی اور تازہ ذائقہ کے ساتھ یاد کرے گا. پکننگ گوبھی سفید گوبھی سے کہیں زیادہ ٹینڈر ہے، لیکن لیٹش کے مقابلے میں تھوڑا سا ڈینسر ہے، اس کے برعکس یہ شکل میں، ککڑیوں اور سبز پیازوں میں بھی شکل کو برقرار رکھتا ہے، ایک تازگی خوشبو مہیا دیتا ہے، اور ابلی ہوئی انڈے اسے سفید بناتا ہے. زیادہ جھوٹ اپنے رات کے کھانے یا رات کا کھانا بنانے کے لئے تھوڑا سا وقت خرچ کرو.
اجزاء:- گوبھی، بیجنگ 1 پی سی.
- ککڑی 1 پی سی.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- میئونیز 2 چمچ ایل.
- سبز پیاز 50 جی
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 آپ کو ایک ترکاریاں تیار کرنے کیلئے: پکینگ (چینی) گوبھی، انڈے، تھوڑی سبز پیاز، ککڑی، میئونیز اور نمک.
- مرحلہ 2 پہلے انڈے ابلاو.
- مرحلہ 3 میں مشابہت کی باری کو سجانے کے لئے گوبھی کے سب سے اوپر 5 پتے کو ہٹا دیتا ہوں.
- مرحلہ 4 جب انڈے ابھرتے ہوئے گوبھی کاٹنے میں کم ہوتے ہیں.
- مرحلہ 5 ککڑی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 6 کئی سبز پیاز پنکھوں کو کچلنا.
- مرحلہ 7 کبوتر انڈے کٹ میں کٹائیں.
- مرحلہ 8 ایک کٹورا میں تمام اجزاء کو پھینک دیں، نمونہ اور موسم کے ساتھ میئونیز کے ساتھ موسم.
- مرحلہ 9 پکنک گوبھی کے پتیوں پر لیٹش کی خدمت کریں، گرین کے ساتھ سجاوٹ.