گھر پر روٹ عام طور پر آلو، پیاز، گاجر کے علاوہ گوشت یا سور کا گوشت سے تیار ہوتا ہے. مجھے یہ بھیڑ گیلیوں کے علاوہ تیار کرنے کا ارادہ ہے - اکثر مارکیٹ میں پولٹری کی خریداری سے اس بات کا یقین ہے کہ اس ہدایت میں مفید ثابت ہوگا. ڈش بہت گھاس، امیر، بے گھر، گھر سے باہر نکل جاتا ہے. دوپہر کے کھانے کے لئے خدمت کرنا اچھا ہے، ایسا لگتا ہے کہ یہ سب سے پہلے اور دوسرا جوڑتا ہے.
اجزاء:- چربی 150 g فیٹ کے ساتھ
- نمک 2 چوٹکی
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- hops-suneli 1 چراغ کا مرکب
- بے پتی 2 پی سیز.
- سبز پیاز 0.5 گروپ
- آلو، گندم 20 جی
- پیاز 60 جی
- گاجر 50 گرام
- آلو 300 جی
- چکن کی چھاتی 50 گرام
- بیف گوشت 50 گرام
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 تیاری، پیاز، گاجر، آلو، آٹا، گرین، ہاپ - سنیللی، بیل پتیوں کے ساتھ گوشت اور چکن کا تھوڑا سا گودا لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 گوشت کی مصنوعات اچھی طرح سے سرد پانی اور پختی کاٹنے میں کھینچیں.
- مرحلہ 3 گوز چربی ٹھیک سے کٹا اور ایک کولڈر میں ڈال دیا.
- مرحلہ 4 چربی کو گرم کریں، اگر بہت نہیں، پھر سبزیوں کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 5 جب چربی پگھل جاتی ہے، توڑنے والی چیزیں ہٹا دی جاتی ہیں، گوشت اور گیلیوں کو بھرا ہوا ہے.
- مرحلہ 6 گاجر کو ایک بڑی گرے پر گرے، پیاز پیاز سے کاٹ دو.
- مرحلہ 7 خشک کٹ پیاز کو خشک گوشت میں شامل کریں.
- مرحلہ پیاز کو صاف کرنے کے لئے مرحلہ 8 ہلکے.
- مرحلہ 9 گرے گاجر شامل کریں.
- مرحلہ 10 سب کچھ ٹھیک ہے. نمکین، ہاپ - سنیلی شامل کریں. روسٹنگ جاری رکھیں.
- مرحلہ 11 آلو پالو، کللا اور ہر آلو کو نصف میں کاٹ، پھر ایک بار پھر نصف اور بڑے سلائسوں میں.
- مرحلہ 12 خشک سبزیوں اور گوشت کو کچلوں میں آلو شامل کریں.
- قدم 13 اچھی طرح سے ہلچل.
- مرحلہ 14 آٹا کی پتلی پرت کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 15 اور جلدی سے مرکب کریں، تاکہ آٹا کو تقسیم کیا جاسکتا ہے اور کوئی لمبا نہیں ہوتا.
- مرحلہ 16 پانی کے ساتھ، ترجیحی طور پر گرم - تاکہ گوشت کی مصنوعات سختی نہ کریں، ایک ابال لے، کم از کم کم گرمی کو کم کریں اور کم گرمی پر ڑککن کے نیچے گھومیں جب تک آلو تیار نہ ہو (تقریبا 40 منٹ).
- مرحلہ 17 10 منٹ پہلے تیار کرنے سے قبل بیل پتے کو کولڈر میں شامل کرنے کے لۓ.
- مرحلہ 18 جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں.