- پورک (ریب، ٹانگوں یا کان) - 1 کلومیٹر
- آلو - 2 کلوگرام
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سالو 50 گرام
- دودھ - 1.5 شیشے
- بول - 2 ٹکڑے ٹکڑے (اچھال)
- میئونیز - 2 آرٹ. چمچ (اچار)
- نیبو - 1 ٹکڑا (اچار)
1. اگر آپ سور کے ریب کا استعمال کرتے ہیں، تو انہیں دو گھنٹوں کے لئے ایک اچار میں مریض ہونا چاہئے. اچھال کے لئے، چھڑی اور پختہ پیاز کاٹ دیا. نیبو کا رس نکالنا. کٹ پیاز، میئونیز اور نیبو کا رس ملائیں. اس مرکب میں مارنا گوشت. 2. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چربی کاٹو. پیل پیاز اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. بیکن پینک اور بیکن کے بھری ٹکڑوں کو گرم کریں. پیاز شامل کریں. جب پیاز بھرا ہوا ہے تو، دودھ کو چمک میں ڈال دو، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. فورا بند کرو اور فورا بند کرو. 3. آلو دھویں اور صاف کریں. ٹھیک جھوٹ پر گرے. آپ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے آلو پاس سکتے ہیں. ایک colander میں grated آلو ڈال، جوس کو بہاؤ چھوڑ دو. 4. پیاز کے ساتھ دودھ کا مرکب اور ہلکا بھرا ہوا آلو میں ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس. 5. بیکنگ کی ٹرے پر ورق کی ایک شیٹ رکھو اور اٹھایا ریبوں کو باہر رکھو. آلو پیسٹ کے ساتھ گوشت ڈالو. ایک گھنٹہ کے لئے 200 ڈگری پر تندور میں تیار.
سروسز: 6-8