ایئر میٹھی آپ بنیادی کورس کے بعد خدمت کرنے والے کسی میٹھی پر غور کر سکتے ہیں: ایک پینے، میٹھا یا نمک ڈش، سبزیاں، پھل. حقیقت یہ ہے کہ قدیم فرانسیسی سے ترجمہ میں "میٹھی" کا لفظ "میز سے ہٹانا" کی طرح لگتا ہے، لیکن جدید دنیا میں یہ اصطلاح ایک میٹھی ڈش کے طور پر سمجھا جاتا ہے. عام طور پر، میٹھی، 19 ویں صدی تک، امیر اسٹیٹس کی استحقاق تھی اور صرف چھٹیوں پر صرف معمولی خاندانوں کو خود بخود لاپتہ ہونے کی اجازت دی گئی، ڈش کو سجیلا حد تک ممکنہ طور پر سجانے کی کوشش کی. بعد میں، جب چینی کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا، اور اس کی قیمت میں کمی آئی تو، ڈیسرٹ زیادہ بار اور زیادہ کام شروع کردیے. لیکن میٹھی کا مرکب ایک ہی رہ رہا ہے - خوشحالی کے لئے، بھوک کو مطمئن اور دماغ کی حوصلہ افزائی، گلوکوز کے لئے شکریہ.
اجزاء:- کریم 150 ملی میٹر
- دودھ 150 ملی میٹر
- وانلن 10 جی
- دار چینی زمین 0.25 ٹیس.
- نیبو 1 پی سی.
- شوگر 25 جی
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- مرحلہ 1 اس میٹھی کے لئے، دودھ، کریم 33٪ چربی، چینی، ونیلن، انڈے، نیبو، دار چینی لے لو.
- مرحلہ 2 نیبو چھڑی کے ساتھ.
- مرحلہ 3 دھاتی کنٹینر میں دودھ اور کریم ڈالو. نیبو چھڑی، دار چینی اور ونلن شامل کریں. کم گرمی پر حرارت، لیکن ابال نہ کرو. اس کے بعد 20 منٹ کے لئے استعمال کرنا چھوڑ دو. کریم بولڈ ہونا چاہئے، دوسری صورت میں میٹھی پکڑ نہیں پائے گی.
- مرحلہ 4 ایک کٹوری میں، 2 انڈے اور 1 کلو گرام (ایک انڈے سے پروٹین کی ضرورت نہیں ہے) کو توڑنا.
- 5 منٹ کے لئے ایک مکسر کے ساتھ چینی کے ساتھ 5 مرحلہ انڈے.
- چھت یا گوج کے ذریعے مرحلہ 6 دودھ اور کریم کشیدگی.
- مرحلہ 7 دودھ چھوٹے پیمانے پر ایک مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر دھونے سے دودھ میں ڈالتا ہے.
- مرحلہ 8 دودھ کے ساتھ سڑکیں بھریں اور انہیں پانی کے ساتھ ایک اور شکل میں ڈال دیں تاکہ گھٹنے نصف سے مائع میں کم ہوجائے. ایک قبل از کم تندور میں پکانا 160 ° C 30 منٹ کے لئے.
- مرحلہ 9 کمرے کے درجہ حرارت میں سانچوں کو ڈاؤن لوڈ کریں اور 3 گھنٹوں تک ریفریجویٹ کریں. پھر میٹھی میٹھی کی خدمت کریں.