جس کی چٹنی کی چربی ہو گی؟
ابھرنے اور بیکڈ کیڑے ہوئے، گھوڑوں اور مسالوں کے علاوہ زیتون کا تیل اور میئونیز، اور ٹماٹر کے رس پر بھرا ہوا ہے. کھانا پکانے کے دوران استعمال کرنے سے مت ڈرنا، کیونکہ ذائقہ انفرادی ہیں اور آپ کو مصنوعات کے کچھ غیر معمولی مجموعہ پسند ہوسکتا ہے.
کیکڑے چٹنی: ترکیبیں
شاہی جھاڑو کے لئے چٹنی
200 جی کریم (20 فی صد چربی) لے لو، نیبو کے رس کا نصف چمچ، اجنگو (نصف چائے کا چمچ)، 5 للی لہسن، مصالحے (نمک، مرچ مرچ). تیل (جانوروں کی پروسیسوڈینیا) ایک بھری ہوئی پین میں پگھل جاتا ہے، جب تک سونے کا رنگ نہیں ہوتا تو پتلی کٹ لہسن اور بھری شامل ہوجاتی ہے. کریم میں ڈالیں، اچھی طرح سے مکس کریں اور بظاہر نظر آنے والے آگ چھوڑ دیں. 5-6 منٹ کے بعد نیبو کے جوس، مسالے اور اجنگو کو پین میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. اس طرح کی کریمی چٹنی شاندار طور پر شاہی جھاڑو کا ذائقہ ظاہر کرے گا.
اگر آپ اس سمندری غذا کو بیئر کے لئے نمکین کے طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں تو آپ سویا چٹنی استعمال کرسکتے ہیں. وہ مائکروویو میں گرمی جھاڑو ڈالتے ہیں، اور اوپر سے نیبو (یا چونے) کو باہر نکال دیتے ہیں. اس کے بعد، لہسن کے 3 لچک، زیتون کا تیل (2 چمچ) اور اجنگو (1 چمچ) شامل کریں. اجزاء مخلوط ہوتے ہیں اور مائکروویو تندور میں پانچ منٹ تک مکمل طاقت پر رکھے جاتے ہیں.
کیکڑے کے لئے گرم چٹنی
اس لہسن کی چٹنی کو تیز جستجو سنسروں کے ماہرین سے اپیل کی جائے گی. ایک نیبو لے لو، لہسن کی للی (آپ دو کر سکتے ہیں)، مرچ، 1 چمچ. زیتون کا تیل، سرزمین. اچھی طرح سے زیتون کے تیل میں لہسن اور بھری کاٹنا، پھر پتلی کٹی کرلی شامل کریں اور 3-4 منٹ کے لئے اونچی گرمی کو برقرار رکھیں. پھر ایک کنٹینر میں ڈال دو، نیبو باہر نکال دو اور 1 اسپیس شامل کریں. زمینی قطار، مکس.
کیکڑے کے لئے میٹھا اور ھٹا چٹنی
یہ نصف ایک گلاس کی قدرتی کیچپ (موٹی ٹماٹر کا رس) اور 50 گرام ہارسریش لے جائے گا. آخری اجزاء ٹماٹر چٹنی کے ساتھ بہت پتلی اور کٹ جاتا ہے. آپ چینی اور نیبو کے رس کا مزہ چکھ سکتے ہیں.
کیکڑے کے لئے ھٹی کریم چٹنی
300 کڑھائی کھیت کریم (15 فیصد)، ڈیل، لہسن (3 دانت)، نمک. ھٹا کریم میں کچا ڈیل اور لہسن، مرکب اور نمک شامل ہیں.
گرے ہوئے کیڑے ہوئے چٹنی
کنٹینر میں دو لیموں کو نکالنے میں، تھوڑا سا بھری ہوئی ادرک جڑ اور 3 للی لہسن شامل کریں. سبزیوں کے تیل کے 100 ملی لیٹر (پتلی چال میں ڈالیں) کے ساتھ سب کچھ ملائیں، سویا ساس کے 50 ملی لیٹر اور 2 اسپیس. شہد اس کے بعد پگھلنے مکھن کی 200 جی شامل کریں. اسے 15 منٹ کے لئے فرج میں جانے دو
چکنائی کے ساتھ سفید چٹنی
کھلی کریم اور میئونیز کے 150 ملی میٹر ملائیں، نمک، مرچ شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ ڈالیں، مسلسل ہلچل. دس منٹ کے لئے کھانا پکانا.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کیچڑ کے لئے ایک چٹنی بنانے کے اپنے آپ کو بہت مشکل نہیں ہے. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ کسی بھی وقت آپ اس خوبصورت سمندری غذا کے شاندار ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. تجربے سے مت ڈرنا - یہ اس طرح ہے کہ آپ اصلی گیسٹرومک ماسک حاصل کریں!