گازپاکو مچھلی کے ساتھ

اگر یہ منجمد ہو تو مچھلی کو ڈالو. مچھلی کو کھو دیں اور ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. درمیانی اجزاء میں:

• مچھلی کے فلورا - 360 گرام
• پانی - 3 کپ
• چکن بروت - 600 ململ
• گراؤنڈ Cumin - 1/2 چائے کا چمچ
• لہسن پاؤڈر - 1/4 چمچ
• گرم مرچ چٹنی - - چکانا
• جالپینو مرچ کے ساتھ ٹماٹر کے برتن (300 جی) - 1 ٹکڑا
• ککڑی - 1 کپ
• زچینی - 1 کپ
• ٹماٹر - 1 کپ
• سبز پیاز - 1/4 کپ

ہدایات

اگر یہ منجمد ہو تو مچھلی کو ڈالو. مچھلی کو کھو دیں اور ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ایک درمیانی چٹنی میں پانی کو ایک ابلاغ میں لاتے ہیں، مچھلی کو شامل کریں. 3 سے 4 منٹ تک احاطہ کریں. ماہی گیری اور مچھلی ٹھنڈا کرو. ایک درمیانی چٹنی مرکب میں چکن ورت، جھنڈی، لہسن پاؤڈر اور گرم مرچ چٹنی. مرکب ایک فوڑا لے لو. گرمی سے ہٹا دیں. ایک بڑی کٹورا میں رکھو. جالپنی مرچ، ککڑی، زچکی، ٹماٹر اور سبز پیاز کے ساتھ ٹماٹر شامل کریں. 4 سے 12 گھنٹے کے لئے احاطہ اور ٹھنڈا. خدمت کرنے سے پہلے، سبزیوں کے مرکب کے ساتھ ٹھوس مچھلی ملائیں.

سروسز: 4-6