- پنیر "سولوگونی" - 250 گرام
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- پیاز - 1 ٹکڑا
- میز سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون - 80 گرام (گندگی کے بغیر)
- سبز اجمی - 3 سینٹ. چمچ
- ریفئل کرنے کے لئے: زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مائع شہد - 1 سینٹ. ایک شاندار
- موٹے سرسبز - 1 چائے کا چمچ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
1. پیاز husks سے چھل جاتے ہیں، جس کے بعد اسے دھویا جانا چاہئے اور بہت پتلی بجتی ہے. کم دیواروں کے ساتھ ایک خاص کٹورا میں کٹائیں، ایک چھوٹی سی مقدار میں پانی ڈالا جس میں سرکی کے ساتھ ملایا گیا تھا اور 10 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا. 2. اٹھایا پیاز کالرڈر پر اسٹیک کو اچھالنے کے لئے پھینک دیا جاتا ہے، اور ایک کٹورا میں reclines. ٹماٹر پتلی سلائسس میں کاٹ اور پیاز کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے. زیتون ایک جار سے لے جاتے ہیں اور ایک colander میں ڈال دیا جاتا ہے، تاکہ ان سے اضافی اچار اسٹیک کیا جائے. اس کے بعد، وہ چھوٹے، پتلی بجتی ہے اور ایک ہی کٹورا میں شامل ہوتے ہیں، جس میں پچھلے اجزاء کو بھرایا جاتا ہے. ڈریسنگ اس طرح بنائی جاتی ہے: شہد، سرکہ اور تیل ایک دوسرے کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں اور اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، نمک، مرچ اور سرپرست شامل ہیں. تیار بنا ڈریسنگ نتیجے میں سلاد چھڑکاتا ہے، جو اس کے لئے تیار سلاد کٹورا میں منتقل ہوتا ہے. پنیر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیئے جاتے ہیں، تیل میں ڈوب جاتے ہیں، تو یہ ہر طرف سے بھرا ہوا ہے اور سلاد میں ڈالتا ہے. سب سے اوپر، اجملی کے ساتھ سجانے اور خدمت.
سروسز: 4