- بیف بروت - 2 لیٹر
- سوریل - 600 گرام
- پیاز - 100 گرام
- کریم (20-22٪) - 80 ململ
- سیاہ گراؤنڈ مرچ - 1/4 چمچ
- آلو - 200 گرام
- گاجر - 150 گرام
- سبزیوں کا تیل - 20 ململ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. آلو چھولیں اور کیوب میں کاٹ دیں. آلو شامل کرنے کے لئے آلو شامل کریں. 2. پیال اور ٹھیک ٹھیک کاٹنے گاجر اور پیاز. سریل پانی کے نیچے سرد دھونے اور سٹرپس میں کاٹ. 3. سبزیوں سے تیل، گاجر اور پیاز شامل کریں، بھری ہوئی پین، سبزیاں بھلائیں، پھر پین میں شامل کریں. 4. ایک کٹورا میں انڈے کو ہلکے ہوئے. کریم اور تھوڑا سا شوروت ڈالو، ہلچل. نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ شامل کریں. 5. جب آلو نرم ہوجائے تو، صوت کو سوراخ میں شامل کریں. آہستہ آہستہ، ایک پتلی چال میں، کریمی انڈے مرکب ڈال. آگ بند کرو اور سوپ کو ہلکے ہوئے. پھیلنے اور پلیٹوں پر، ہر ایک ٹکڑے میں ایک گوشت اور ھٹا کریم کا چمچ شامل ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، سوپ 4 حصوں میں ابلی ہوئی انڈے کٹ کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
سروسز: 6