خشک زرد اور جنگلی چاول کے ساتھ ترکاریاں

مٹی، خشک زردال اور جنگلی چاول. یہ سلاد سجاوٹ ایک تہوار کی میز کے لئے بہترین ہے، اور ان لوگوں کے لئے روزانہ کی کھپت کے لئے جو غذائی اجزاء کے جسم کو محروم کرنے کے بغیر وزن کم کرنا چاہتے ہیں. خشک زرد اور ممبئی کے ساتھ جنگلی چاول سے ترکاریاں اچھا ہے کیونکہ اس نے سٹو میں طویل عرصے سے کھڑے ہونے کی ضرورت نہیں، اور اس کی ظہور اور ذائقہ صرف مثبت جذبات کی وجہ سے ہے. اگرچہ، اگر آپ پہلی بار جنگلی چاول کا استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس کی ظاہری شکل آپ کو تھوڑا سا جھٹکا سکتی ہے، کیونکہ یہ عام گھاس کی طرح نظر نہیں آتا. ہاں، یہ بالکل چاول نہیں ہے، لیکن ریاستہائے متحدہ امریکہ اور کینیڈا میں مارش گھاس کی بڑھتی ہوئی پھلوں کا پھل، ایک سیاہ، تقریبا سیاہ رنگ اور طویل لمبائی شکل ہے. وائلڈ چاول کو سفید سے زیادہ لمبے پکایا جاتا ہے، لیکن اس کو لینا ضروری نہیں ہے، اس لیے کہ بہت سے غذائی اجزاء کھونے کے لئے نہیں. آپ کو جنگلی اور سفید چاول کے مرکب کے ساتھ سپر مارکیٹوں کی تلاش کر سکتے ہیں، اگر آپ اس کے لئے اس نامعلوم مصنوعات کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کی ہمت نہیں کرتے ہیں. اس طرح کے مرکب میں، جنگلی چاول پہلے سے علاج کیا جاتا ہے تاکہ یہ ایک ہی مقدار میں سفید کے طور پر پکایا جائے. سلاد میں شامل خشک زرد کے فوائد کا ذکر نہیں کیا جا سکتا. ہر کوئی جانتا ہے کہ خشک پھل دل اور خون کے برتن کے لئے مفید ہے، یہ غذائیت ہے اور تازہ زردوں میں تقریبا تمام وٹامن موجود ہیں. ایک ہی قابل تعریف آڈی سوگ اور ممیز ہوسکتا ہے. عام طور پر، یہ ترکاریاں کم از کم ایک بار کوشش کرنی چاہئے.

مٹی، خشک زردال اور جنگلی چاول. یہ سلاد سجاوٹ ایک تہوار کی میز کے لئے بہترین ہے، اور ان لوگوں کے لئے روزانہ کی کھپت کے لئے جو غذائی اجزاء کے جسم کو محروم کرنے کے بغیر وزن کم کرنا چاہتے ہیں. خشک زرد اور ممبئی کے ساتھ جنگلی چاول سے ترکاریاں اچھا ہے کیونکہ اس نے سٹو میں طویل عرصے سے کھڑے ہونے کی ضرورت نہیں، اور اس کی ظہور اور ذائقہ صرف مثبت جذبات کی وجہ سے ہے. اگرچہ، اگر آپ پہلی بار جنگلی چاول کا استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس کی ظاہری شکل آپ کو تھوڑا سا جھٹکا سکتی ہے، کیونکہ یہ عام گھاس کی طرح نظر نہیں آتا. ہاں، یہ بالکل چاول نہیں ہے، لیکن ریاستہائے متحدہ امریکہ اور کینیڈا میں مارش گھاس کی بڑھتی ہوئی پھلوں کا پھل، ایک سیاہ، تقریبا سیاہ رنگ اور طویل لمبائی شکل ہے. وائلڈ چاول کو سفید سے زیادہ لمبے پکایا جاتا ہے، لیکن اس کو لینا ضروری نہیں ہے، اس لیے کہ بہت سے غذائی اجزاء کھونے کے لئے نہیں. آپ کو جنگلی اور سفید چاول کے مرکب کے ساتھ سپر مارکیٹوں کی تلاش کر سکتے ہیں، اگر آپ اس کے لئے اس نامعلوم مصنوعات کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کی ہمت نہیں کرتے ہیں. اس طرح کے مرکب میں، جنگلی چاول پہلے سے علاج کیا جاتا ہے تاکہ یہ ایک ہی مقدار میں سفید کے طور پر پکایا جائے. سلاد میں شامل خشک زرد کے فوائد کا ذکر نہیں کیا جا سکتا. ہر کوئی جانتا ہے کہ خشک پھل دل اور خون کے برتن کے لئے مفید ہے، یہ غذائیت ہے اور تازہ زردوں میں تقریبا تمام وٹامن موجود ہیں. ایک ہی قابل تعریف آڈی سوگ اور ممیز ہوسکتا ہے. عام طور پر، یہ ترکاریاں کم از کم ایک بار کوشش کرنی چاہئے.

اجزاء:

• چاول مرکب 300 جی
• ہلکے مٹی 100 جی
• خشک زردال 150 جی
• پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
• مکھن 10 جی
• اخروٹ 50 جی
• زیتون کا تیل 30 ملی لیٹر
• نمک 1 چراغ

ہدایات

• مرحلہ 1 ترکاریاں بنانے کے لئے، آپ کو وائلڈ چاول یا چاول کا مرکب، خشک زرد، ممبئی، اخروٹ اور لال پیاز لے جا سکتے ہیں. پکایا جب تک چاول کا بوجھ.
• مرحلہ 2 ممیز برگاموت کے ساتھ مضبوطی سے چائے چائے ڈالتے ہیں اور 10-20 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
• مرحلہ 3 وچ خشک کرنے والی پین میں اخروٹ کو بھری کریں.
• مرحلہ 4 کٹ خشک زرد اور پیاز لمبی سٹرپس میں.
• مرحلہ 5 مکھن پین میں مکھن کو گرم کریں اور شفاف تک پیاز کو بھلا دیں، پھر خشک زردالیں شامل کریں اور دوسرے 2-3 منٹ تک کھانا پکائیں.
• مرحلہ 6 خشک زردوں کے ساتھ تلی ہوئی پیاز رکھو، چاول، گری دار میوے اور ممبئی شامل کریں، جو سب سے پہلے غضب ہو جائے. زیتون کے تیل اور نمک کے ساتھ تمام موسم ذائقہ.