وینسن نے ایک برتن میں پھینک دیا

کھانا پکانے کے لئے، ہمیں ونسن کا گوشت کی ضرورت ہے، ترجیحی طور پر ایک چھوٹی سی ہڈی پر. اجزاء :

• گوشت - 500 گرام
• پیاز - 1 ٹکڑا
• آلو درمیانے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک، مرچ، مصالحے - 1 پنچ
• کرینبیریز، کرینبریری - 1 سینٹ. ایک شاندار

ہدایات

کھانا پکانے کے لئے، ہمیں ونسن کا گوشت کی ضرورت ہے، ترجیحی طور پر ایک چھوٹی سی ہڈی پر. اچھی طرح سے اسے دھونا، اسے فلموں سے ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. پھر ہم گوشت کے ٹکڑوں کو مٹی کے برتن میں ڈالتے ہیں، پہلے سبزیوں یا چربی کے ساتھ lubricated. برتن کو تندور میں رکھیں اور درمیانی گرمی پر اپنا رس میں نصف پکایا. جب گوشت پھنسا جاتا ہے تو، ہم نے کئی آلو کو صاف کیا اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا. ہم پیاز کے سر کو صاف کرتے ہیں اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں. اس کے بعد - آلو اور پیاز ہم گوشت اور سٹو تیار کرنے تک ایک برتن میں ڈالتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام سے دس منٹ قبل، ہم نے نمک اور دیگر مصالحے کو برتن میں، ذائقہ، ساتھ ساتھ کرینبیریز اور کرینبیریوں کا ایک مٹھی شامل کیا. ہم تندور سے تیار ڈش کو ہٹا دیں اور اسے تھوڑا سا باندھنے دیں. عام طریقے سے ایک گرم شکل میں برتن سے عام طور پر ویسن کھاؤ.

سروسز: 2-3