تندور میں مشروم کے ساتھ گلابی سیلون جہاں ڈش کا اس قسم کا نام تھا، وہ انٹرنیٹ کو بھی نہیں بتاتا، لیکن مچھلی باہر نکل جاتی ہے، اس ہدایت کے مطابق پکایا جا سکتا ہے. گلابی سیلون کے لئے ہدایت چھوٹی سی کیفے اور ریستوران میں بہت عام ہے، ان میں سے ایک کا شیف مجھے بتایا. میں واقعی حکم دیا مچھلی پسند کرتا ہوں! میں نے کچھ چھوٹی تبدیلییں کی ہیں، اور اس کے بعد یہ میری "برانڈڈ" ترکیبیں میں سے ایک ہے.
اجزاء:- گلابی سیلون 400 جی
- پیاز 50 جی
- مشروم، سفید 50 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- سورج فلو بہتر تیل 60 ملی میٹر
- میئونیز 30 جی
- برڈکرمس 40 جی
- پانی 1 ٹسپ.
- نیبو کے رس 10 ملی میٹر
- مرحلہ 1 مچھلی کے بادشاہ سے کھانا پکانے کے لئے، آپ کو تازہ گلابی سیلون، سیپس، پیاز، انڈے، سبزیوں کا تیل لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 آپ کو بیل تیار کرنے کے لئے آپ کو میئونیس اور پانی کے ساتھ ساتھ روٹی کا احاطہ کرتا ہے.
- مچھلی کا سوپ، مچھلی کا سوپ، مچھلی کی پائی یا مزیدار پائی کھانا پکانے کے لئے مرحلے میں 3 مچھلی، صاف، کھلا، سر کاٹنا ایک پلیٹ فارم بنانے کے لئے. 4 سرورز تیار کرنے کے لئے، صرف ایک نصف کافی ہے.
- مرحلہ 4 چار حصوں میں پھولوں کو کٹائیں.
- مرحلہ 5 نمک، مرچ، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. 15 منٹ تک چھوڑ دو
- مرحلہ 6 چھوٹے کیوب اور 5 ایکس 5 ملی میٹر میں چھوٹے پیاز اور مشروم کٹائیں.
- مرحلہ 7 سورج فلو کے تیل پر پیاز کو ہلکا پھلکا بھری کریں.
- مرحلہ 8 مشروم میں شامل کریں، جب تک مشروم کا رس نہایت خراب ہو گیا ہے، اس وقت تک جاری رکھنا جاری رکھو.
- مرحلہ 9 لیزون تیار کریں: ایک کپ میں انڈے اور ایک چائے کا چمچ شامل کریں.
- مرحلہ ہموار ہونے سے مرکب کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں.
- مرحلہ 11 مچھلی کا ہر ٹکڑا لیزون میں ڈوب گیا، روٹی کاک میں رول.
- مرحلہ 12 مچھلی کو ہر طرف سے روٹی کاک میں مقرر کریں.
- مرحلہ 13 خشک پین میں دونوں طرفوں پر فوری طور پر پین فریڈ مچھلی کو بھری کریں.
- مرحلہ 14 بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر خشک مچھلی رکھیں.
- مرحلہ 15 لیزون کی باقیات منجمد مشروم اور پیاز میں شامل ہیں، یہ مرکب زیادہ سے زیادہ باندھے گا. (ریسٹورانٹ کے ورژن میں، مشروم اور پیاز الگ الگ بھری ہوئی ہیں، اور مچھلی پر الگ الگ اور ایک دوسرے کے چمچ سے الگ الگ، جو پانی کے علاوہ میئونیز کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں).
- مرحلہ 16 مچھلی کے ہر ٹکڑے کے اوپر مرکب رکھو.
- مرحلہ 17 15-20 منٹ کے لئے ایک پریشر تندور 180 ° C تک تندور رکھو. مٹھائی آلو اور تازہ سبزیوں کے گرنش کے ساتھ بہت سوادج.