گلابی سیلون سے کٹورا

گلابی سامون کو اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے تحت رینج کیا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ اور اجزاء سے خشک ہوتا ہے :

• گلابی سیلون - 1 ٹکڑا (1 کلوگرام)
• سولو - 100 گرام (تازہ یا نمکین)
• بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• روٹیڈ روٹی کرم - 3 آرٹ. چمچ
• انڈے - 1 ٹکڑا
• لہسن - 2-3 دانت
• تازہ سبزیاں - ذائقہ
• نمک، مرچ، موسم سازی - - چکانا

ہدایات

ہم احتیاط سے گلابی سیلون چلانے والے پانی کے تحت دھوتے ہیں، اسے کاغذ تولیہ سے خشک کریں اور پھولوں کو ہڈیوں اور چھڑیوں سے جدا کریں. مچھلی کا گوشت چاقو کے ساتھ بہت، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک گوشت کی چکی کی مدد کرنے کا سہارا صرف اس وقت ہوتا ہے جب چربی پیسنے (اور ہمیں اسے پیسنے کی ضرورت ہے). پیاز چھوٹے کبوں میں بھی کاٹ دیں، پریس کے ذریعہ لہسن کا نچوڑ، پتلی سبزیاں کاٹ دیں. ایک آسان کٹورا میں، ہاتھوں کو ملائیں: سیلون، سولو، لیٹش، پیاز، لہسن، گرین، اس میں انڈے کو چلائیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. پھر نمک، مرچ اور مائنس کی روٹی کچن میں ڈالیں. عملدرآمد کو دوبارہ کریں - ہر چیز اچھی طرح ملا ہے. اس کے بعد آگ پر بھاری بھری ہوئی تیل ڈال، تیل میں ڈال دو، اسے اچھی طرح سے گرم کرو. گیلے ہاتھوں کے ساتھ، ہم کٹورا تشکیل دیتے ہیں اور انہیں روسٹ میں بھیجتے ہیں. 5 منٹ کے لئے ہر طرف کٹورا بھرا ہوا ہے. گوداموں کے لئے میں ایک بکری بھری میں ڈالنے کے لئے خشک کٹلیوں کی سفارش کرتا ہوں، تھوڑا سا پانی ڈال دو، سبزیاں اور لہسن شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ سے باہر نکالیں. کٹورا ابلا ہوا آلو، چاول یا تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں. یہ سفید چٹنی اور سفید ٹھنڈی شراب کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے. میں آپ کو خوشگوار بھوک چاہتا ہوں!

سروسز: 4