پھل آئس سوربی ایک مریض میٹھی ہے. یہ چینی شربت اور پھل خالص، رس، شراب، شیمپین سے بنایا جاتا ہے. اگر شربت مکمل طور پر منجمد ہوجاتا ہے تو اسے کریم کریمہ میں آئس کریم کی حیثیت سے کام کرنا چاہئے. اگر شربت مکمل طور پر منجمد نہیں ہوتا تو پھر بدلے برتن کے درمیان ایک سرد پینے کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. 17 ویں صدی میں شربت میں پانی، چینی اور نیبو کے رس کا مرکب تھا. 19 ویں صدی میں شربت ایک نیم منجمد میٹھی کے طور پر کام کرنا شروع ہوا. آخر میں یہ مکمل طور پر منجمد میٹھی میں بدل گیا جسے بالکل پیاس سے بچاتا ہے اور گرمی سے بچاتا ہے!
اجزاء:- ایک چائے کی پیتل 50 گرام بن گئی
- پانی 500 ملی میٹر
- شوگر 5 چمچ ایل.
- سیٹرک ایسڈ 0.5 ٹسپ.
- مرحلہ گلابوں کے شربت بنانے کے لئے، ہمیں ایک چائے کا گلاب، چینی، فلٹر پانی، سائٹرک ایسڈ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پتلون کو نکالنے کے لئے، دھونا.
- مرحلہ 3 بلینڈر کٹورا میں گلابی پنکھلوں، چینی اور سائٹرک ایسڈ سے رابطہ قائم کریں.
- مرحلہ 4 ایک مشرقی ریاست پر پیسنا (نوز - دات چاقو).
- مرحلہ 5 کچل پتلون اور پانی سے رابطہ کریں.
- مرحلہ 6 فوق کے لئے سب کچھ لے لو. آگ سے فوری طور پر ہٹا دیں. ٹھنڈا کرنا
- مرحلہ 7 ٹھیک چھت کے ذریعے شوروت کو روکیں.
- مرحلہ 8 آئس کریم سانچے یا کسی بھی پلاسٹک کے کپ میں شربت ڈالیں. 6-8 گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھو.
- گلاب پنکھڑیوں سے مرحلہ 9 سوربی تیار ہے!