سٹرابیری جام: beginners کے لئے ایک ہدایت

سٹرابیری تمام بیر میں رانی ہے. اس کی میٹھی ذائقہ اور نازک خوشبو کسی بھی شخص کو لاچار نہیں چھوڑ سکتا. لہذا، جام میں گھر ایک بہترین میٹھی ہے، جو ایک آزاد ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور ہر قسم کے بیکنگ کے لئے جزو. جام اور جام کے درمیان فرق یہ ہے کہ جب آپ پہلی نیزہ تیار کرتے ہیں تو آپ بیر کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے بارے میں فکر نہیں کرتے ہیں. بس اپنے موڈ پر اعتماد کریں اور ایک سادہ اور مزیدار پاک شاہکار بنائیں.

اسٹرابیری جام №1 کے لئے ہدایت

یہ میٹھی چائے، مرگی نمکیاں، پینکیکس، پائی، پگھلنے والے یا آئس کریم کے لئے عمدہ اضافہ ہو گی. عام طور پر، اس کی درخواست کی حدود موجود نہیں ہیں. سب سے آسان طریقہ پر غور کریں، آپ گھر میں سٹرابیری جام کیسے کھا سکتے ہیں.

اجزاء:

• تازہ سٹرابیری - 2 کلو
• اگلا - 1،5 چمچوں
• چینی - 500-600 جی

تیاری کا طریقہ:

1. بیریاں تیار کریں: ان سے صاف کریں اور سرد پانی کے نیچے اچھی طرح سے کھینچیں.

2. اس کے بعد پھل کو ایک گہری کنٹینر میں منتقل کریں اور بلینڈر کے ساتھ ان کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تبدیل کر دیں.
3. نتیجے میں خالص ایک کنٹینر میں ڈامام کوٹنگ کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے، جس میں شربت پکایا جائے گا.

4. مچھلی کے ساتھ چٹنی میں چینی شامل کریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں.

5. آگ کی آگ کے ایک چھوٹے سے کٹورا میں ڈال دو اور سوجن تک پانی ڈال.

6. اس وقت، ایک سست آگ پر بیری مرکب ڈالیں.
7. سٹرابیری شربت کے 2-3 چمچ جمع کریں اور اگلے آگ کے ساتھ ایک کٹورا میں شامل کریں.

8. اچھی طرح سے مواد کو مکس کریں اور ابلاغ شربت کے نتیجے میں جلیٹن مرکب شامل کریں.
9. جھاڑو بند نہ کرو، اسے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
10. پھر میٹھی تیار چیک چیک کریں. ایسا کرنے کے لئے، ریفریجریٹر میں ایک saucer اور ڈاؤن لوڈ، اتارنا پر 1 چچھر ڈالیں. 5 منٹ کے بعد، تیاری کی ڈگری باہر نکلیں اور ارادہ کریں - اگر جام نہیں پھیلتا ہے تو عمل مکمل ہوجائے گا.

11. اگر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بھی مائع ہوتا ہے، تو پین کو چولہا پر ڈال اور کسی اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر دوبارہ چیک کریں.
12. تیار میٹھی چھوٹے پری سے سٹرلائز جاروں کو پھینک دیتے ہیں اور غفلت سے نکلتے ہیں.
13. منی تیار ہے! بون اپیٹیٹ!

موسم سرما کے لئے سٹرابیری جام: ہدایت نمبر 2

اسٹرابیری کا ایک دلچسپ مجموعہ سنتری چھڑی کے ساتھ ایک چمک ہے. یہ خوشبودار اور چھوٹا میٹھا میٹھا یقینی طور پر بھی گورووں کی مانند کی پسند ہوگی. یہ جام ہلکا پھلکا ہے، اور موسم سرما میں کرسچن یا رولوں کے ناشتا کو پورا کرتا ہے. آئیے سٹرابیری جام بنانے کے بارے میں تفصیل سے غور کریں.

اجزاء:

• نیبو کا رس - 50 ملی میٹر
• 150 ملی میٹر پانی
• میپل شربت -150 ملی
• سٹرابیری - 500 جی
• سنتری - 1 پی سی
• چینی - 150 جی
• پینٹین 57 جی

تیاری کا طریقہ:

1. آپ سٹرابیری جام بننے سے پہلے، آپ کو پھل تیار کرنے کی ضرورت ہے: سنتری کو دھوائیں اور اسے چھڑائیں، پھر اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
2. اسٹرابیری بیر ایک گہری کنٹینر میں منتقل کرتے ہیں اور بلینڈر کاٹتے ہیں.
3. نتیجے میں خالص میں، سنتری، میپل شربت، نیبو کا رس شامل کریں اور اسے دس منٹ کے لئے باندھنے دیں.
4. اس وقت، پٹین کو ایک کٹورا میں ڈالنا اور پانی ڈالنا. کنٹینر کو سست آگ پر رکھو اور جب تک وہ کھینچیں توڑ دو.
5. ایک منٹ بعد مائع بلبلا ہوا ہے، گرمی سے ہٹا دیں اور فوری طور پر بیری مرکب میں ڈالیں.
6. مواد کو کم سے کم 2-4 منٹ تک ہلائیں جب تک چینی ختم نہ ہوجائے.
7. پھر سٹرابیری جام الگ الگ ترکاریاں کٹوری، کور اور ٹھنڈی میں ڈالیں.
8. منی تیار ہے! ریفریجریٹر میں میٹھا رکھو 1 ماہ سے زیادہ نہیں.