- مٹر 450 گرام
- پورک ریب - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 3-5 لیٹر
- پیاز - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
- Zira - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چکانا
1. چلنے والی پانی کے تحت، ریب کو کھینچیں، حصوں میں (ایک ہی ہڈی پر ایک ٹکڑا) کاٹ، سرد پانی ڈال اور کھانا پکانا. آگ جلدی سے پانی کی سطح پر آگ لگ جائے گا، اور گوشت تیار ہوجائے جب تک کھانا پکانا (جھاگ ہٹا دیا جائے گا). جب گوشت تیار ہے، ہم اسے پین سے لے کر اسے پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں. پین میں، دھواں مٹر شامل کریں. مٹر جلدی پکانا (تقریبا 30 منٹ). 2. پیاز صاف کرو اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو. سبزیوں کے تیل میں گرم بھری ہوئی پین میں، پیاز کو بھلانے کے لئے. 3. ذرا ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں. Ziru پیاز کے ساتھ ہلچل، تقریبا ایک منٹ ہم سب ایک ساتھ پکانا. پھر مٹروں کو پین میں شامل کریں. ہم سوپ ابلتے ہیں، ہم اسے آگ سے نکال دیتے ہیں اور سوپ کو تھوڑا سا ٹھنڈا دیتے ہیں. 4. اب آپ کو ٹھنڈا سوپ میں ایک بلینڈر میں مرکب کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد ہم ایک چٹان میں ڈالتے ہیں اور یہاں گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے شامل کرتے ہیں. ایک چھوٹا سا نمک شامل کریں اور سوپ پھر دوبارہ کھول دیں. 5. سوپ تیار ہونے کے بعد، پلیٹیں پر ڈالیں، رائ کرم کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 6