اپلی کیشن waffles، نرم اندر اور سب سے اوپر پر ایک کچھی کراس کے ساتھ - ایک حیرت انگیز صبح کے ناشتا. اگر آپ پلیٹ پر وینیلا اور نٹ کے ساتھ نازک محافظ شامل کریں تو یہ مثالی ہو گا. وافرز کے ٹکڑے ایک کریمی ذائقہ بند کر لیتے ہیں، میٹھی ڈیسرٹس کے معدنیات سے متعلق ایک عمدہ خوشی دیتے ہیں. کم از کم ایک بار پھر اس نازک کوشش کرنے کے بعد، آپ ہمیشہ اپنی پسندیدہ کھانے کی اشیاء کی فہرست میں شامل ہوں گے.
اجزاء:
- آلو - 0.3 کلو
- دودھ - 0.3 ایل
- دہی - 125 جی
- مکھن 125 جی
- دو انڈے
- چینی - 0.2 کلوگرام
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس.
- سوڈا - 1.5 گھنٹے.
- دار چینی - 2 اسپیس.
کریم کے لئے:
- دودھ - 0.2 کلوگرام
- چار لوگ
- کریم 33٪ - 150 جی
- چینی - 80 جی
- گری دار میوے - 80 جی
- آلو اور نشست - 12 جی ہر ایک
- پڈنی پنیر - 150 جی
تیاری کا طریقہ:
- آٹا تیار کرنے کے لئے، کٹورا میں آٹے کے ساتھ آٹا جمع کریں (ریڈ میٹھی پر روشن ذائقہ اور سنتریپشن شامل کرے گا)، سوڈا، پاؤڈر اور پنی دار. تمام اجزاء کو مسح کریں
- کسی دوسرے کنٹینر میں، دودھ ڈال دو، اضافی چیزوں کے بغیر دو لوگوں اور کم چکنائی دہی شامل کریں. پگھلا مکھن، ہلکا پھلکا ٹھنڈے، دودھ اور مرکب میں ڈالیں
- آٹا مرکب اور دودھ کے جذب کو یکجا کریں، دوبارہ احتیاط سے مکس کریں
- جبڑے، فرم جھاگ کے بعد ایک مکسر کے ساتھ دو گلہریوں کو کس طرح. پروٹین آہستہ آہستہ پہلے سے ٹھنڈا اور تیز رفتار کرنے کے لئے بہتر ہیں، رفتار میں اضافہ. آٹا اور دودھ کے مرکب میں ویوپی پروٹین بڑے پیمانے پر رکھو، آہستہ مکس. وافل کا استعمال کریں لوہے یا سلیکون سڑنا کے ساتھ بیٹر بھریں اور تندور میں پکانا
- کسی بھی کھلی اور خشک گری دار مریم کے لئے لے لو. انہیں ایک چٹان کے ساتھ ایک چٹان میں رکھو، ونیلا پوڈ کے دودھ، کریم اور بیج شامل کریں. آپ وینیلن یا نکالنے کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن وہ کریم کو کم معتبر ذائقہ دے گا. مرکب کو درمیانے گرمی پر رکھو اور ایک فوڑا لے لو. الگ الگ کریں اور آدھی گھنٹے کے لئے اسے باندھنے دیں
- ایک کٹورا میں دودھ کا مرکب ڈالو اور گندم کے ساتھ گری دار میوے کو کاٹ دو
- کنٹینر میں کنسٹسٹری، آٹا اور چینی ملائیں. ان میں چار لوگوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں تاکہ مرکب میں کوئی لمبائی نہ ہو
- نٹ جذب کو روکنا اور یولس میں ڈال دو، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا.
- نتیجے میں مرکب ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے اور کم گرمی پر گرم ہوتا ہے، جب تک وہ گھٹا جاتا ہے. فرش ختم ہوا، فرج میں ایک فلم اور جگہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے
- استعمال سے پہلے، mousse ٹھنڈیڈ پڈنی پنیر (Hochland یا Almette) میں شامل کریں اور whisk تک کریمی استحکام تک
- وافر کریم ڈالتے ہیں، کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں