پیدائش مند گوشت کیسے کھانا پکانا

پسینے کا گوشت بہت قیمتی ہے اور یہ بہت اچھا مطالبہ ہے. اس حقیقت کی وجہ سے کہ بہت سے ممالک میں فاصلوں کے لئے شکار پر پابندیاں موجود ہیں، انہیں مخصوص فارموں پر بھرایا جاتا ہے. خوشگوار گوشت ایک شاندار غذا کا کھانا ہے.
قدیم زمانوں میں جوشیوں کے گوشت نے اس کی عمدہ خشک خصوصیات کے لئے تعریف کی ہے، اور یہ بھی یقین ہے کہ یہ ایک پرکشش اثر تھا. یہ معلومات موجود ہے کہ تقریبا 4000 سال قبل فاصلے کے بارے میں معلوم ہوا تھا. اس کے علاوہ، کچھی کے محاصرے سے پہلے کئی دہائیوں سے پیدائش مند گوشت کا حوالہ ملتا ہے.

پیہائش کا گوشت

اس پرندوں کا گوشت تاریک ہے، یہ ذائقہ اور رسیلی ہے. یہ کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. ہم اس سوال میں دلچسپی رکھتی ہیں: پیدائش مند گوشت کیسے کھانا پکانا؟ پیسہ نکالنے والے، ایک کھوپڑی پر بھرا ہوا، مشروم، جڑی بوٹیوں اور سبزیوں سے بھرے ہوئے، اور پھر پکایا.

بیکن اور مکھن میں بھرا ہوا گوشت.

اس ڈش کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 1 پسینہ، 100 گرام چربی اور مکھن (یا مارجرین)، ذائقہ نمک.
پکی ہوئی اور بھوک لگی ہوئی پرندوں کی پتلون کو پنکھوں اور شاٹ کو دور کرنے کے لئے اندرونی اور باہر دھونا چاہئے. برڈ کے ٹانگوں اور چھاتی کو پتلی کٹی بیکن کے ساتھ crammed کیا جاتا ہے، اور نمک کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. گدھے کے اندر بھی چربی، خوشبو سور اور مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا بھی شامل ہے. اوپر سے بیکن کی سلائسیں بھی ڈالیں. اگر ایک شاٹ کی طرف سے پیٹ کی گہرائی سے نقصان پہنچا تھا، تو پیاز اور مرچ کے چند مٹر گوشت کی ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے گاجر میں کاٹ. پہلے سے پگھل ہوئے تیل میں ایک skillet میں تیار کیڑے مچھلی، وقفے سے پانی ڈالنا. اس کے علاوہ، آپ ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے دباؤ ککر استعمال کرسکتے ہیں (خاص طور پر اگر پرندوں پرانی ہے). ایسا کرنے کے لۓ، بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے پر بیٹھے ہوئے (ٹانگیں باندھتے ہیں اور سر کو چھپا سکتے ہیں تاکہ بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں) بیکن کے ٹکڑوں پر. تیل کے سلائسس کے ساتھ اوپر، ایک گلاس کا پانی اور پف 20 منٹ کے لئے شامل کریں. اس کے علاوہ، تندور کو گرم اور بیکنگ شیٹ پر مکھن پگھلنے، پرندوں کی گدی کو منتقل کرنے اور جوس میں ڈالنے والے دباؤ کوکر میں جمع کیا گیا تھا. ایک کچھی تک قائم ہونے تک بیکن اور بھریوں کی سلائسوں کے ساتھ کیری کا احاطہ کرتا ہے. مناسب گارنش کے طور پر: آلو (ابھرے ہوئے یا بھری ہوئی)، سبزیوں، چاولوں، سلیکوں سے ترکاریاں.

خوشگوار گوشت تلی ہوئی، مسالیدار ہے

گوشت کھانا پکانے کے لئے: کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 1 کارپوریشن کی کارپوریشن، 100 گرام مکھن، 70 گرام چربی، ایک جوڑی کی لچک، 300 ٹماٹر کا جوس، 50 کلو گرام کٹ مشروم (1 کلو، 6 مٹر اور نمک).
کھیل کے گدھے کو احتیاط سے دھویا جاتا ہے، نمک اور لہسن کے مرکب کے اندر اندر اور باہر رگڑنا، اور بیکن کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھنس جاتا ہے. گہا میں جھوٹ ڈالیں، جگر کے بازو شامل کریں. مکھن اور بیکن بیک بیکنگ ٹرے پر یا ایک گہری اسکرین میں رہتا ہے جو وہاں رہتا ہے، تیار گاجر رکھتا ہے، کٹی مشروم شامل اور تیار ہونے تک بھرا ہوا، ٹماٹر کا رس وقفے سے پھینکتا ہے. تیار کھیل کٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور چٹنی سے الگ الگ خدمت.
ایک بہترین سائڈ ڈش ہو جائے گا: ابلا ہوا یا خشک آلو، ابھرے ہوئے سفید پھلیاں، چاول، تازہ یا ڈبے بند سبزیاں کا ترکاریاں، قددو مرکب.

خوشگوار مشروم کے ساتھ بھرا ہوا

پیدائش مند گوشت کھانا پکانے کے لئے، آپ کو 100 گرام مکھن، بیکن اور مشروم، 1 چھوٹے پیاز، چند مرچ کا گوشت، نمک لینے کی ضرورت ہے.
گندے ہوئے، پکایا اور اچھی طرح سے دھونا دباؤ کوکر میں کھڑے ہونے پر بیک اپ کی ایک جوڑی کا ٹکڑا لگایا جاتا ہے اور ان پر پریشان ڈالتا ہے، کم از کم 15 منٹ کے لئے گلاس کے پانی، کور اور سٹو شامل کریں. بیکنگ شیٹ پر آپ مکھن کو پگھلنا چاہتے ہیں، بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پیتل خشک اور رس دباؤ ککر سے شامل کریں. پھر مرچ، کٹ پیاز اور مشروم شامل کریں اور تندور میں کھیل تک تندرست نہ کریں. اس ڈش میں ایک خوبصورت طرف ڈش بھرا ہوا یا ابلا ہوا آلو، آلو کرکیٹس، سبزیوں کا ترکاریاں، جیلی یا سیاہ currant سے بنا دیا جائے گا.

گرل پر خوشگوار گدھے

کھیل کے 1 ہتھیار کے لئے، نمکین سبز 120 گرام، 60 گرام تیل، نمک، مرچ کے 4 مٹر لے لو. بھرنے کے لئے آپ کو 40 گرام مکھن، 1 درمیانے پیاز، 1 چمچ کٹا اجمی اور سبز پیاز، تھائی کی ضرورت ہوگی.
پکایا اور بھوک نوجوان پیدائش اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور بیکار بیکیک کے ساتھ بھرا ہوا ہے، نمک اندر اور باہر سے نمٹا جاتا ہے. گہا میں بیکن، مرچ کاکروک، پیاز کے ساتھ مکھن، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے چند سلائسیں ڈالے ہیں. گدھے کو سوراخ کیا جانا چاہئے، چربی کے سلائسین کے ساتھ زیادہ سے زیادہ، چارکول یا گرل پر پھینک دیں اور تیل پر وقت لگانا. ایک طرف ڈش کے لئے، آپ آلی، روٹی، بلیک سنڈرور جیلی، آشمی یا گوبھیوں سے مل سکتے ہیں.

skewers پر پریشان

پیڑھ کی 1 کارپوریشن کے لئے 100 گرام چربی، 2 میٹھا مرچ اور پیاز، سبزیوں کے 3 چمچ، نصف گلاس رم یا سنک، 1 سنتری، مرچ، نمک.
پری تیار شدہ کھیل کیڑے خشک اچھی طرح سے. سینے اور ٹانگوں سے گوشت الگ کریں، بڑے کیوب میں کاٹ دیں. اسی سلائسوں کے ساتھ چربی کاٹو. باقی کیڑے سے سبزیوں کا سوپ کھانا پکانا. گوشت، ہڈیوں، نمک، مرچ، کھوپڑیوں پر سٹرنگ، بیکن، پیاز اور گھنٹی مرچ کے ساتھ متبادل، اور سبزیوں کے تیل میں بھری سے لے لیا. پھر گوشت کو برائی کے ساتھ ختم کرو اور اس کو آگ لگاؤ. اس کے فورا بعد، میز پر خدمت کرتے ہیں، اسے سنتری کے سلائسز کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں. اس ڈش سے آپ کو croissants کی خدمت کرنا چاہئے.

Stewed pheasant

ایک پکنچ کے 1 پینکیک کے لئے، 100 گرام مکھن اور چربی، 1 چھوٹے پیاز، میٹھی اور ھٹا مرچ کے 6 مٹر، 1 بے پتی، 3 لونگ، تھم، نمک لے لو.
پکا ہوا اور بھوک پھیرچھی اچھی طرح سے باہر اور باہر دھونا، ٹانگوں اور چھاتی بیکن، نمک کے ساتھ کم ہوتا ہے. ایک گہری بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، پیاز کا ٹکڑا باندھنے دو، چھاتی پر پتلون نیچے رکھیں، تندور میں مصالحے، کور اور سٹو میں شامل کریں، وقفے سے پانی ڈالنا. آخر میں، کھیل مختص رس، تیل اور اس کے ساتھ ڈال، بغیر کسی ڑککن کے ساتھ ڈھکنے کے بغیر، یہ rustles جب تک. گدھے کو ہٹا دیں، چھوٹے حصوں میں کٹائیں، نتیجے میں رس ڈال دیں اور ریڈ گوبھی یا مرکب سے بھرا ہوا یا ابلا ہوا آلو کے ساتھ ایک میز پر خدمت کریں.