- دودھ - 1 لیٹر
- چینی - 4 اشیاء. چمچ
- انڈے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 3-4 کپ
- نمک - 1/2 سینٹ. چمچ
- سورج کے تیل کا تیل - ذائقہ
- سوڈا - 1/2 آرٹ. چمچ
- تیل - ذائقہ (فراکنے کے لئے)
- ہام، ابلا ہوا انڈے، سبز پیاز، میئونیز، زیتون - ذائقہ (بھرنے)
1. ایک کٹوری میں، انڈے، چینی اور نمک کو جمع نہ کریں جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. 1 کپ آٹا اور بیکنگ سوڈا شامل کریں، ہلچل. 2. سورج فلور کا تیل اور 1 کپ دودھ کے چمچ کے ساتھ ہلچل. آرام دہ اور پرسکون جب تک باقی آٹا شامل کریں. آہستہ آہستہ باقی موڑ میں چند موڑوں میں اضافہ، ہلچل جاری. آپ کو ایک بیٹریاں ملنا چاہئے. آٹا 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. 3. ایک لچک کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا ڈالنے میں گھبراہٹ اور دونوں اطراف پر پکنک کو جلدی تک تکلیف دیں. 4. ہام، ابلی ہوئی انڈے اور پیاز کو پیسنا. ایک کٹورا میں ڈالیں اور میئونیز کے ساتھ ملائیں. ہر پینکیک کے وسط میں نتیجے بھرنے بھریں. 5. آپ کی انگلیوں کے ساتھ پینکیکس کے کناروں کو پکڑو اور ایک دانتوں کے نشان سے محفوظ رکھیں. ایک دانتوں کے ٹکڑے پر سٹرنگ زیتون اور خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 3-4