- آٹا -1 1/2 کپ
- زرد مکھی آٹا - 1 1/2 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 3 سینٹ. چمچ
- چینی - 4 اشیاء. چمچ (اس کے علاوہ شربت میں 1 کپ)
- دودھ - 2 1/4 کپ (یا اس سے زیادہ، اگر ضروری ہو)
- بگ انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- وینیلا نکالنے - 3 چائے کا چمچ
- پگھل مکھن - 4 اشیاء. چمچ (علاوہ خدمت کرنے کے لئے اضافی مکھن)
- بلیک بیری 450 گرام (شربت)
- پانی - 1/2 کپ (شربت)
- کارن اسٹار - آرٹ 2. چمچ (شربت)
- خدمت کرنے کے لئے میپل شربت - ذائقہ (اختیاری)
1. آٹا کے کٹورا، مکئی کا آٹا، نمک، بیکنگ پاؤڈر اور چینی میں مل کر ملائیں. الگ الگ 2. ایک علیحدہ کٹورا میں، دودھ، انڈے اور وینیلا نکالنے کا مرکب. خشک اجزاء میں انڈے کا مرکب شامل کریں، آہستہ مکس. 3. پگھل مکھن کے ساتھ ہلچل. آٹا رکھو. اگر آٹا بہت موٹی ہے تو تھوڑا سا دودھ شامل کریں. 4. ایک ساسپین مرکب میں بلبیریز، چینی اور پانی. ایک فوڑا لے لو اور کم گرمی سے زیادہ 5 منٹ تک کھانا پکانا. 5. کوسٹ اسٹاک کے ساتھ ہلچلیں، اور پھر بروس جاری رکھیں، ایک سفید یا چمک کے چمچ کے ساتھ بوسہ لیں. مرکب موٹائی جب گرمی سے ہٹا دیں. 6. درمیانے کم گرمی کے دوران ایک بھری ہوئی پین میں مکھن کا چمچ کا گوشت. ایک پینکیک کے لئے 1/4 کپ بیٹرر کا استعمال کرتے ہوئے ایک بھری ہوئی پین میں آٹا ڈالو، اور دونوں اطراف پر سنہری تک کھانا پکانا. تیار بنا ہوا پینکیکس رکھو. 7. پلیٹ پر 3 باڑ لگائیں، ان کے درمیان مکھن کا ایک ٹکڑا رکھ. گرم میپل شربت ڈالو، اور پھر بلیک بیری شربت کے ساتھ. فوری طور پر جمع کرائیں.
سروسز: 3-4