- (4 پاؤنڈ) کا گوشت کا پھیلاؤ، نصف 1 ٹکڑا میں کاٹ
- سیب جوس - 11/2 گلاس
- ٹماٹر کی چٹنی کا ہو سکتا ہے - 1 ٹکڑا
- چھوٹے پیاز، ذبح - 1 ٹکڑا
- سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زمین کی چینی - 2 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ ادرک - 3/4 ٹاسکون
- کارن اسٹاک - 1/4 گلاس
- پانی - 1/2 کپ
برجیر میں، غیر چھڑی کھانے کی سپرے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، درمیانے گرمی پر تمام اطراف پر گوشت کی بوٹیاں باندھتے ہیں؛ اضافی سیال نالی کرنے کے لئے. ایک چٹنی میں گوشت منتقل کریں. ایک کٹوری میں، سیب کا رس، ٹماٹر چٹنی، پیاز، سرکہ، نمک، انگور اور دار چینی، اور روسٹ شامل کریں. 5-7 گھنٹے کے لئے اعلی گرمی کا احاطہ کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کوسٹ اسٹاک اور پانی کو یکجا اور ہموار ہونے تک ملائیں؛ نشست کے نتیجے میں چٹنی میں شامل کریں اور جب تک کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو جائیں. دوسرے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا اور کھانا پکانا یا جب تک گوشت ٹینڈر نہ ہو اور چٹنی پگھل پڑیں.
سروسز: 12