- گوبھی کے سربراہ - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- ادگھی پنیر (پینرا) - 500 گرام
- آلو - 200 گرام
- ھٹا کریم - 200 گرام
- ٹرمنی - 1 چائے کا چمچ
- کری - 1 چائے کا چمچ
- کورینرا - 1 چائے کا چمچ
- برڈکرم - ذائقہ
- گراؤنڈ کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ
آپ کو کرنے کی پہلی چیز گوبھی پانی میں گوبھی نصف سر رکھتا ہے. اس وقت، تیل کو گرمی سے تیل میں کھینچ کر، کالی اور کالی مرچ شامل کریں. جلدی سے انہیں بھڑکائیں. پھر کڑا ہوا ایڈججی پنیر ایک گھومنے والی پین پر. دونوں اطراف پنیر کو بھری کریں اور گرمی سے ہٹائیں. ویلڈڈ سر الگ الگ پتیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، تھوڑا سا فولڈنگ کو فولڈنگ کی جگہوں میں اور اس میں بھرا ہوا پنیر لینا. لفافے کو ختم کریں. پھر لفافہ آٹا میں لپیٹ کریں. لفافے کو ھٹا کریم، ہلکی، مرگی اور نمک کی بناوٹ میں ڈالنے کے لئے ڈپلوم کریں، اور پھر روٹی کی بوتلوں میں ڈالو. لفافہ بھری ہوئی کے لئے تیار ہے. یہ سب لفافے کے ساتھ کرو. اور پھر ایک پین میں بھرا ہوا. سنہری براؤن تک دونوں اطراف پر بھروسہ کریں.
سروسز: 6-7